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विटामिन ई और डायबिटीज में इसकी जरुरत

डायबिटीज़ By Shabnam Khan , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग / Jan 05, 2015
विटामिन ई और डायबिटीज में इसकी जरुरत

विटामिन-ई शरीर के लिए बहुत उपयोगी विटामिन है। यह संपूर्ण शरीर के अंगों को अपना कार्य सुचारु रूप से करने में अलग-अलग तरीकों से मदद करता है। डायबिटीज के रोगियों के लिए इसका खास लाभ है। अंडे, सूखे मेवे, बादाम, अखरोट, मक्‍खन, स्‍प्राउट और फल आ

इंसान के शरीर में सभी विटामिन का अपना-अपना कार्य और अपनी-अपनी जरुरतें हैं। लेकिन फिर भी कुछ विटामिन के कार्यों और स्रोत के बारे में लोगों को कम ही जानकारी होती है। आधी-अधूरी जानकारी के साथ किसी भी पोषक तत्व का पूरा फायदा नहीं उठाया जा सकता। ऐसा ही कुछ विटामिन-ई के साथ है। अन्य विटामिनों की तरह ही विटामिन -ई हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी है। इसके सेवन से शरीर में अनेक प्रकार की बीमारियां नहीं होती और स्‍किन में भी ग्‍लो बना रहता है।

विटामिन ई के कार्य

 

  • शरीर में अनेक अंगों को सामान्य रूप में बनाये रखने में विटामिन-ई मदद करता है। जैसे- मांसपेशियां और अन्य टिश्यू।
  • रक्त सेल्स के अस्तित्व को बनाए रखने के लिए सेल के बाहरी कवच यानी सेल मेमब्रेन को बनाए रखने का काम विटामिन-ई करता है।
  • हार्मोनल संतुलन के लिए विटामिन-ई का महत्वपूर्ण योगदान है।
  • शरीर के फैटी एसिड को संतुलन करने का काम विटामिन-ई का है।
  • विटामिन-ई से संक्रमण रोगों के प्रति सुरक्षा मिलती है।
  • विटामिन-ई प्रीमेच्योर या नवजात शिशु को एनीमिया जैसी ही कई बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करता है।
  • त्वचा को मुलायम, खूबसूरत बनाने और झुर्रियां दूर करने में विटामिन-ई बहुत लाभकारी है।

 

Vitamin-E in Hindi

 

विटामिन ई की गंभीर कमी के लक्षण

 

  • शरीर के अंगों का सुचारू रूप से कार्य न कर पाना।
  • मांसपेशियों में अचानक से कमजोरी आ जाना।
  • आंखों के मूवमेंट में असामान्य स्थिति पैदा हो जाना।
  • नजर कमजोर हो जाना। दिखने में झिलमिलाहट महसूस होना।
  • चलने में लड़खड़ाट होना। कई बार कमजोरी महसूस होना।
  • प्रजनन क्षमता कमजोर हो जाना। शरीर में कमजोरी महसूस होना।

 

डायबिटीज के लिए विटामिन-ई

डायबिटीज में रोगियों को विटामिन-ई का सेवन करना चाहिए क्योंकि यह शरीर में इंसुलिन की उत्पादन क्षमता को बढ़ाता है। इंसुलिन रक्त से शुगर की मात्रा को दूर रखता है। इसके अलावा, डायबिटीज के रोगियों में हृदय रोग का खतरा होता है। एक रिसर्च के मुताबिक 40 प्रतिशत डायबिटीज के रोगियों को आम लोगों की तुलना में हृदय रोगों का दुगना या तीन गुना अधिक जोखिम होता है। इस जोखिम को कम करने का काम विटामिन-ई करता है। ऐसे लोगों को दिन में 400 आईयू विटामिन-ई लेना चाहिए। इससे उनका जोखिम 50 प्रतिशत तक कम हो जाता है।

 

Vitamin E Sources in Hinid

 

विटामिन ई के स्त्रोत

अंडे, सूखे मेवे, बादाम और अखरोट, सूरजमुखी के बीज, हरी पत्तेदार सब्जियां, शकरकंद, सरसों, शलजम, एवोकेडो, ब्रोकली, कड लीवर ऑयल, आम, पपीता, कद्दू, पॉपकार्न से विटामिन-ई मिलता है। गेंहू, साग, चना, जौ, खजूर, चावल के मांढ, क्रीम, मक्‍खन, स्‍प्राउट और फल भी विटामिन-ई के समृद्ध स्रोत हैं।

विटामिन-ई के सेवन से पहले इसके कुछ नकारात्मक प्रभावों को भी जान लेना चाहिए। जैसे कि, विटामिन ई ब्लडप्रेशर की दवाइयों के अवशोषण को रोकता है। शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करने वाली दवाइयां विटामिन ई का स्तर कम करती हैं। कैंसर की दवाइयां भी विटामिन ई के स्तर को प्रभावित करती हैं। जिन लोगों के शरीर में वसा को अवशोषण करने में कठिनाई होता है, उनमें भी विटामिन ई की कमी हो जाती है।

 

Image Source - Getty Images

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