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स्किन कैंसर से बचना है तो खायें मूंगफली और बादाम

स्वस्थ आहार By Nachiketa Sharma , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग / Jun 21, 2012
स्किन कैंसर से बचना है तो खायें मूंगफली और बादाम

मूंगफली और बादाम खाने से शरीर स्वस्थ होता है साथ ही स्किन कैंसर से बचाव भी होता है। मूंगफली-बादाम में मौजूद तत्व त्वचा कैंसर होने की संभावना को कम करते हैं।

मूंगफली और बादाम खाने से शरीर स्वस्थ होता है साथ ही स्किन कैंसर से बचाव भी होता है। मूंगफली-बादाम में मौजूद तत्व त्वचा कैंसर होने की संभावना को कम करते हैं। इन ड्राई फूड्स में विटामिन का अच्छा स्रोत होता है। बादाम और मूंगफली में काफी मात्रा में विटामिन, कैल्शियम, फाइबर, प्रोटीन, मैग्नीशियम पाया जाता है। इसमें पाया जाने वाला फैट शरीर के लिए नुकसानदायक नहीं होता है। मूंगफली के ऑयल में मोनो-अनसैचुरेटेड फैट पाया जाता है। बादाम और मूंगफली कैंसर से बचाने के अलावा शरीर के अन्य हिस्सों के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। बादाम दिल और दिमाग दोनों के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
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स्किन कैंसर से बचाता है मूंगफली-बादाम

बादाम और मूंगफली में विटामिन-ई और दूसरे एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं जो स्किन कैंसर जैसे घातक रोग को होने से बचाता है। इसमें पाया जाने वाला एंटी-ऑक्सीडेंट पोलीफोनल विटामिन-ई और फाइबर स्किन कैंसर के खतरे को कम करता है। इसमें मौजूद विटामिन ई और विटामिन सी शरीर में मौजूद ऐसी कोशिकाओं को समाप्त होने से बचाता है जो कैंसर के लिए उत्तरदायी होती हैं। काजू और किशमिश के मुकाबले बादाम और मूंगफली शरीर के लिए ज्यादा फायदेमंद होते हैं।

बादाम खाने के फायदे -

  • बादाम को दिमाग के लिए बहुत ही लाभकारी माना जाता है क्योंकि इसमें विटामिन ई अधिक मात्रा में होती है।
  • हर रोज आधा मुट्ठी बादाम खाने से आपके प्रतिदिन के आहार की लगभग 25 प्रतिशत तक आपूर्ति हो जाती है।
  • इससे हड्डियां मजबूत होती हैं और शरीर को वही पोषण मिलता है, जो दूध से मिलता है।
  • बादाम का सेवन करने से खून में कालेस्ट्राल के स्तर को भी ठीक रखा जा सकता है और शरीर में रक्त संचार अच्छे से होता है।
  • बादाम में फाइबर अधिक मात्रा में पाया जाता है जिससे शरीर में कैंसर से लडने की क्षमता बढती है।
  • बादाम में कैल्शियम अधिक मात्रा में होती है जिससे दांत स्‍वस्‍थ रहते हैं।
  • बादाम में मौजूद फोलिक एसिड दिल को बीमारियों से बचाता है।
  • मोटे लोगों के लिए यह फायदेमंद है क्‍योंकि, इसमें मौजूद उच्च स्तर का वसा वजन को बढाता नहीं है।
  • बादाम शरीर में इंसुलिन की मात्रा को नियंत्रित करता है जिससे मधुमेह रोगियों के लिए फायदा होता है।

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मूंगफली खाने के फायदे -

  • भुनी हुई मूंगफली एण्टीआक्सिडेंट्स का बहुत अच्छा स्रोत होता है।
  • बिना नमक वाली मूंगफली में मोनोसैचुरेटेड वसा बहुत अधिक मात्रा में होती है और यह धमनियों के लिए अच्छा होता है।
  • मूंगफली खाने से खून में कोलेस्ट्रॉल का स्तर ठीक रहता है।
  • मूंगफली में विटामिन ई की मात्रा ज्यादा होती है जिससे कैंसर होने का खतरा कम होता है।
  • मूंगफली दिल को मजबूत करता है जिसके कारण दिल संबंधी बीमारियों का खतरा कम होता है।
  • मूंगफली महिलाओं और पुरूषों में हार्मोन्स के विकास के लिए भी अच्छा होता है।
  • मूंगफली में कैल्शियम पाया जाता है जिससे हड्डियां मजबूत होती हैं।

बादाम और मूंगफली को आप कभी भी खा सकते हैं, यह सेहत के लिए फायदेमंद तो होता ही है साथ ही यह जायके को भी बढाता है। बादाम और मूंगफली को को त्वचा पर लगाने से त्वचा में चमक आती है।

Image Source : Getty

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