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नमक का अधिक सेवन जवानी में बना देगा आपको बूढ़ा

लेटेस्ट By अन्‍य , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग / Mar 31, 2014
नमक का अधिक सेवन जवानी में बना देगा आपको बूढ़ा

जॉर्जिया रीजेंट यूनिवर्सिटी द्वारा कराये गये शोध के अनुसार नमक का अधिक सेवन करने से कोशिकायें जल्‍द नष्‍ट हो जाती हैं।

नमक का अधिक सेवन करने से आप जवानी में बूढ़े दिखाई देने लगेंगे। हाल ही में हुए एक शोध में यह बात सामने आयी है कि नमक का अधिक सेवन आपको अस्‍वस्‍थ बना सकता है।

More Salt Intake at Young Ageजॉर्जिया रीजेंट यूनिवर्सिटी ने इसपर शोध कराया, इसके शोधकर्ताओं की मानें तो नमक में सोडियम की मात्रा अधिक होती है जो शरीर की कोशिकाओं का खात्‍मा जल्‍दी कर देती है।



इसके शोधकर्ताओं ने यह दावा भी किया है कि यह खतरा उन युवाओं को अधिक है जो कम उम्र में मोटापे का शिकार हो जाते हैं। हालांकि यदि भोजन में नमक की मात्रा रखा जाये तो इसके खतरे को कम किया जा सकता है।



इस शोध के दौरान 14 साल से लेकर 18 साल के 766 किशोरों पर शोध किया गया। इसमें इन लोगों को अलग-अलग समूहों में विभाजित कर, उनके खानपान का अध्ययन कर य‍ह नतीजा निकाला गया।



यह शोध अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के एपिडेमोलॉजी एंड प्रिवेंशन न्‍यूट्रीशन के सम्मेलन में पेश किया गया है।



source-डेली मेल

 

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