क्या है हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन पाउडर? जानें आपकी मांसपेशियों और पेट के लिए कैसे है फायदेमंद

Updated at: Jul 22, 2020
क्या है हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन पाउडर? जानें आपकी मांसपेशियों और पेट के लिए कैसे है फायदेमंद

अगर आप भी वर्कआउट के बाद प्रोटीन पाउडर का करते हैं इस्तेमाल तो जान लें आपके लिए कैसे फायदेमंद हो सकता है हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन पाउडर।

Vishal Singh
स्वस्थ आहारWritten by: Vishal SinghPublished at: Jul 22, 2020

एक्सरसाइज करने वाले लोगों के अलावा ऐसे कई लोग होते हैं जो अपने शरीर में प्रोटीन की कमी को दूर करने के लिए प्रोटीन पाउडर का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन इसमें ध्यान देने वाली बात ये होती है कि आप कौन-सा प्रोटीन पाउडर का सेवन कर रहे हैं। प्रोटीन पाउडर सेहत के लिए सही मात्रा में इस्तेमाल करने के साथ अच्छे प्रोटीन पाउडर का ध्यान रखना बहुत जरूरी होता है, नहीं तो इससे आपको स्वास्थ्य हानि भी हो सकती है। लेकिन कुछ लोगों जो पेट की तकलीफ से जूझ रहे लोगों को प्रोटीन शेक का सेवन करना बहुत अच्छा नहीं लगता और इससे पेट खराब हो सकता है। 

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क्या है हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन पाउडर (What Is Hydrolyzed Protein Powder In Hindi)

वैसे तो प्रोटीन पाउडर बाजार में कई प्रकार के मौजूद हैं, लेकिन हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन पाउडर (Hydrolyzed Protein Powder) जिसमें "प्री-डाइजेस्टेड प्रोटीन" होते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छे माने जाते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि उन्हें अवशोषित करना काफी आसान होता है, वहीं, अगर बात की जाए इस प्रोटीन पाउडर से होने वाली रिकवरी की तो ये आपकी मांसपेशियों की रिकवरी में तेजी लाने में आपकी मदद करता है।

हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन पाउडर के फायदे (Benefits Of Hydrolyzed Protein Powder)

पेट को रखता है स्वस्थ

जरूरी नहीं कि किसी भी प्रोटीन पाउडर का सेवन आपके स्वास्थ्य को भा जाए और आपका पेट उससे स्वस्थ रह सके। कई ऐसा प्रोटीन पाउडर से पेट खराब होने लगता है और कई तरह की समस्याएं पैदा होने लगती है। लेकिन हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन पाउडर से पेट में दर्द और आंत की समस्या के संभावना को कम करने का काम करता है। आपको बता दें कि हाइड्रॉलिसिस प्रक्रिया के परिणामस्वरूप एक मट्ठा प्रोटीन पाउडर होता है जो लैक्टोज में कम होता है, साथ ही वसा और कार्ब्स में भी काफी कम होता है। 

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कार्ब्स और वसा की मात्रा होती है कम

वर्कआउट करने के बाद रिकवरी करने वाले लोगों के लिए ये बहुत अच्छी बात हो सकती है कि आप जो प्रोटीन ले रहे हैं उसमें कार्ब्स और वसा की मात्रा काफी कम होती है। इससे आपका वजन बढ़ने का खतरा काफी कम रहता है और आप जल्दी अपने शरीर के नुकसान की रिकवरी कर लेते हैं। इसके अलावा हर किसी के लिए कम वसा और कार्ब्स की मात्रा फायदेमंद हो सकती है। 

तेजी से ठीक करने में मिलती है मदद

हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन पाउडर का सेवन आपके शरीर के नुकसान को तुरंत रिकवर करता है, क्योंकि हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन पाउडर में गैर-हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन की तुलना में छोटे पेप्टाइड्स होते हैं। जिससे यह जीआई पथ में बहुत तेजी से अवशोषित होता है। इससे न केवल आपकी तनावग्रस्त मांसपेशियों को पोषक तत्वों की पूर्ति होती है बल्कि कई लोगों को ये आसानी से पचता है। 

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हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन पर शोध (Research)

खेल में विज्ञान और चिकित्सा के जर्नल में साल 2010 के एक छोटे से अध्ययन ने हाइड्रोलाइजेट मट्ठा प्रोटीन और मट्ठा प्रोटीन की रिकवरी को लेकर तुलना की गई थी। इस अध्ययन में पाया गया कि जिन प्रतिभागियों ने हाइड्रोलाइजेट मट्ठा प्रोटीन पाउडर का सेवन किया था उनकी मांसपेशियों की रिकवरी बेहतर और तेज हुई है। इस अध्ययन के आधार में हम ये कह सकते हैं कि दूसरे प्रोटीन पाउडर की तुलना में बॉडी को पूरी तरह से रिकवर करने और स्वस्थ रखने के लिए हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन पाउडर का सेवन किया जा सकता है। लेकिन आप किसी भी तरह के प्रोटीन पाउडर का इस्तेमाल करते हैं तो उससे पहले आपको डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए। 

किसी भी प्रोटीन पाउडर का सेवन करने से पहले आपको डॉक्टर से इस बारे में बात कर सलाह लेनी चाहिए और अपने स्वास्थ्य स्थिति के बारे में बताना चाहिए। 

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