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गर्भावस्‍था के दौरान पिज्‍जा का सेवन सही नहीं

गर्भावस्‍था के दौरान पिज्‍जा का सेवन सही नहीं
Quick Bites
  • पिज्जा की सभी किस्म गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित नहीं होती।
  • पर्मा और हैम में मौजूद टोक्सोप्लाज़मोसिज़ नुकसान पहुंचाता है। 
  • नियमित रूप से पिज्जा खाने से पाचन तंत्र की शिकायत रह सकती है।
  • कैमेम्बर्ट के रूप में पनीर, ब्री, डेनिश ब्लू और पनीर को खाने से बचना चाहिए। 

गर्भावस्था के दौरान महिला का मन कुछ भी खाने को हो सकता है। इनमें पिज्जा शामिल है। हालांकि इससे आपकी सेहत को कोई सीधा नुकसान नहीं पहुंचाता, लेकिन फिर भी कुछ बातों का ध्यान रखना तो जरूरी है। आप उन नौ महीनों के दौरान स्वस्थ और फिट रहने के लिए निम्नलिखित पहलुओं पर विचार जरूर करें।

pregnant couple

 

पिज्जा की सभी किस्म गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित नहीं होती। पिज्जा के किस्मों में मोज़िला पनीर का सेवन किया जा सकता है। लेकिन कैमेम्बर्ट के रूप में पनीर, ब्री, डेनिश ब्लू और पनीर को खाने से बचना चाहिए, क्योंकि इसमें बैक्टीरिया के अलावा अन्य चीजों की मात्रा भी अधिक होती है। यह आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकती है।

 

गर्भावस्‍था के दौरान पिज्‍जा का सेवन

 

•         अगर आप पिज्जा खाने से खुद को रोक नहीं पा रही हैं, तो ऐसे पिज्जा खाएं जो उच्च तापमान पर गर्म किये गए हो ताकि उसमें जीवाणु ना रहें।
 
•         गर्भवस्था के दौरान नॉनवेजिटेरियन पिज्जा ना खाएं, क्योंकि ये ना सिर्फ आपके लिए बल्कि आपके बच्चे के लिए भी हानिकारक हो सकता है। पिज्जा में पर्मा और हैम ना खाए, इसका टोक्सोप्लाज़मोसिज़ आपको नुकसान पहुंचा सकता है।
 
•         पेपरोनी, जो पिज्जा की सभी किस्मों में आमतौर पर इस्तेमाल किया जाता है। गर्भावस्था के दौरान इसे खाना सुरक्षित नहीं है। पेपरोनी मांस के सभी प्रकार के पिज्जा को तैयार करने में इस्तमाल किया जाता है। यह मानव भ्रूण के लिए घातक साबित हो सकता है। इससे ब्रेन ट्यूमर का खतरा भी बढ़ सकता है।

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•         वे महिलाएं, जो गर्भावस्था के दौरान नियमित रूप से पिज्जा खाती हैं। उन्हें पाचन तंत्र की शिकायत रह सकती है।

•         पेपरोनी में वसा की मात्रा अधिक होती है। इस कारण यह गर्भावस्था के दौरान गर्भावधि मधुमेह होने के खतरे को बढ़ावा दे सकता है। साथ‍ ही, ज्यादा पिज्जा खाना स्वस्थ दिल के लिए भी खतरनाक है।
 
•         सड़क किनारे मिलने वाले पिज्जा और अन्य खाद्य सामग्रियों से दूर रहें। ऐसे स्थानों पर हमेशा पिज्जा बनाने में प्रयुक्त सामग्री की ताजगी के साथ जगह की स्वच्छता पर ध्यान देना जरूरी है।
 
•         अगर आप पिज्जा ऑर्डर करने जा रही है, तो यह किसी स्वच्छ आउटलेट से ऑर्डर करें, तो उन्हें ताजा सामग्रियों का इस्तेमाल करने को जरूर कहे। यदि आप दुकान पर हैं, तो उन्हें पिज्जा अच्छे से गर्म करके देने को बोलें। और अगर आपने पिज्जा घर पर ऑर्डर किया है, तो आप इसे माइक्रोबेव पर एक बार और गरम जरूर कर लें।
 
•         याद रखें कि पिज्जा गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ है। अगर आपके स्वास्थ्य के साथ‍ कोई समझौता किए बिना इसे खाया जाए। इसकी गुणवत्ता का ध्यान रखा जाए और कम मात्रा में खाया जाए।

 

 

 

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Written by
रीता चौधरी
Source: ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभागNov 27, 2012

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