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स्वाद-स्वाद में खा लिया है बहुत ज्यादा, तो करें यह उपाय

स्वस्थ आहार By मिताली जैन , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग / Nov 12, 2019
स्वाद-स्वाद में खा लिया है बहुत ज्यादा, तो करें यह उपाय

कई बार ऐसा होता है कि हम स्वाद-स्वाद में जरूरत से कुछ ज्यादा ही खा लेते हैं, जिसके बाद हमें पेट में भारीपन व अन्य कई तरह की समस्याएं शुरू हो जाती है। अगर आपने भी कुछ ऐसा ही कर लिया है तो इन उपायों को अपनाएं।

कहते हैं कि स्वस्थ जीवन जीने के लिए हमेशा भूख से थोड़ा कम ही खाना चाहिए। लेकिन आज के समय में लोग अपनी हेल्थ के लिए कम और स्वाद के लिए ज्यादा खाते हैं। यही कारण है कि अधिकतर लोग गलत समय पर या फिर स्वाद के चक्कर में जरूरत से कुछ ज्यादा ही खा लेते हैं। खाते समय भले ही आपको अहसास न हो लेकिन बाद में आपको कई बार पछताना पड़ता है। आवश्यकता से अधिक भोजन के कारण न सिर्फ पेट में हैवीनेस का अहसास होता है, बल्कि इससे पाचन तंत्र भी प्रभावित होता है। इतना ही नहीं, कुछ लोगों को पेट में दर्द भी होता है। कुछ लोग तो अधिक भोजन करने के बाद चूरन या गोली आदि भी खाते हैं। अगर आप भी ऐसा करते हैं तो समझ लीजिए कि आप अपने डाइजेस्टिव सिस्टम के साथ खिलवाड़ कर रहे हैं। सबसे पहले तो आप कोशिश करें कि भोजन को समय पर और निश्चित मात्रा में ही लें। लेकिन फिर भी अगर कभी स्वाद के चक्कर में या बहुत तेज भूख लगने पर आपने आवश्यकता से अधिक भोजन कर लिया है और आपको पेट में परेशानी हो रही है तो आप इन उपायों को अपनाकर अपनी परेशानी को कम कर सकते हैं- 

थोड़ा टहलें

बहुत से लोग हैवी भोजन के बाद लेटने की गलती करते हैं। अगर आप भी ऐसा कुछ करने की सोच रहे हैं तो न करें। हैवी भोजन के बाद जहां एक ओर आपके पाचन तंत्र पर जोर पड़ता है, वहीं लेटने से उसका काम और भी अधिक कठिन हो जाता है। साथ ही आपको एसिड रिफ्लक्स की समस्या और अतिरिक्त कैलोरी बर्न करने में भी परेशानी होती है। इसलिए अगर आप ओवरईटिंग की है तो लेटने की बजाय थोड़ा टहलें। जरूरी नहीं है कि आप स्पीड वॉक करें या बहुत तेज करें। हल्का चहलकदमी करना भी पर्याप्त है। चहलकदमी करने से आपका पाचनतंत्र उत्तेजित होगा ही, साथ ही इससे ब्लड शुगर लेवल भी कम होगा। वैसे अगर आप चाहें तो एक बाइक राइड भी ले सकते हैं, लेकिन बहुत लम्बी लान्ग ड्राइव पर जाने से बचें।

पीएं पानी

ऐसा करना थोड़ा कठिन हो सकता है, लेकिन एक हैवी मील के बाद पानी पीएं। एक कप पानी पीने से आपके शरीर को आपके भोजन से मिलने वाले अतिरिक्त नमक से मुक्ति मिलती है। साथ ही ऐसा करने से कब्ज होने की संभावना भी काफी हद तक कम हो जाती है। पानी पीने का एक लाभ यह भी होता है कि इससे आपका पेट देर तक भरा रहता है और फिर आप अगला मील नहीं लेते, जिससे आपके डाइजेस्टिव सिस्टम को आराम मिलता है। साथ ही आप आम दिनो में भी पर्याप्त मात्रा में पानी पीएं, इससे आप खुद को हाइड्रेटेड रख पाएंगे।

कार्बोनेटेड ड्रिंक्स को कहें नो

अगर आपने पहले से ही ओवरईटिंग की है तो कार्बोनेटेड ड्रिंक्स को पीने की गलती न करें। जब आप उन्हें पीते हैं, तो वास्तव में आप गैस को निगल रहे होते हैं, इससे आपका पाचन तंत्र और भी अधिक भर जाता है। यह आपको और भी अधिक फूला हुआ महसूस कराएगा।

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न बचाएं खाना

यह भी ओवरईटिंग से बचने का तरीका है। दरअसल, अगर खाने के बाद आपका फूड बच जाता है तो यकीनन कुछ देर बाद आपको उसे दोबारा खाने की इच्छा हो सकती है, जो वास्तव में आपके लिए काफी हानिकारक हो सकता है। इसलिए कोशिश करें कि मील लेने के बाद अगर आपका भोजन बच जाता है तो आप उसे फ्रिज में स्टोर करने के स्थान पर किसी जरूरतमंद को दे दें।

प्लाॅन करें मील

यह सच है कि एक हैवी मील के बाद शायद आप अपना अगला मील स्किप कर दें। लेकिन अगले दिन भी ऐसा न करें। अगर आप चाहते हैं कि आपका पाचन तंत्र फिर से सही तरह से काम करना शुरू कर दे तो बेहतर होगा कि आप मील स्किप करने के स्थान पर अपने इस सप्ताह के लिए अपने मील को प्लान करें। आप लाइट और लो कैलोरी फूड को कुछ वक्त के लिए अपने डाइट चार्ट में शामिल करें। इससे आपको आवश्यक पोषक तत्व भी मिलेंगे और आपका पाचन तंत्र भी फिर से सही ढंग से काम करने लगेगा।

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छोटी-छोटी बातें

  • आप दोबारा ओवरईटिंग के शिकार न हो, इसके लिए आप कुछ आसान ट्रिक्स अपना सकते हैं। जैसे खाना खाने से पहले उसके कलर व महक को अच्छी तरह महसूस करें। इससे आप खुद को अधिक संतुष्ट महसूस करेंगे और फिर आप ओवरईटिंग नहीं करेंगे।
  • इसी तरह, जब भी भोजन करें, हमेशा धीरे-धीरे और चबा-चबाकर खाएं। भोजन शुरू करने के करीबन 20 मिनट तक आपके मस्तिष्क तक यह संकेत पहुंचता है कि आपका पेट भर गया है। इसलिए आप शुरू में धीरे-धीरे भोजन करें। इससे कम आहार में ही आपका पेट और मन दोनों भर जाएगा।
  • भोजन करते समय हमेशा छोटी प्लेट का इस्तेमाल करें। इससे आप खुद ब खुद कम खाना लेंगे। अक्सर ऐसा भी होता है कि बड़ी प्लेट में ज्यादा भोजन ले लेने से लोग उसे खत्म करने के चक्कर में भी ओवरईटिंग कर लेते हैं।

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इस जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है हालांकि इसकी नैतिक जि़म्मेदारी ओन्लीमायहेल्थ डॉट कॉम की नहीं है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।

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