समय पर नाश्‍ता और भोजन करने के हैं कई फायदे, जानिए पूरे दिन के भोजन में कितना अंतराल सही है?

Updated at: Jul 14, 2020
समय पर नाश्‍ता और भोजन करने के हैं कई फायदे, जानिए पूरे दिन के भोजन में कितना अंतराल सही है?

सही समय पर भोजन करने से शरीर को कई फायदे होते हैं, इसलिए अपने भोजन करने का एक समय जरूर बनाएं। जानिए भोजन करने का समय क्‍या होना चाहिए।

Atul Modi
स्वस्थ आहारWritten by: Atul ModiPublished at: Jul 14, 2020

यदि आप यह मानते रहे हैं कि अच्छे स्वास्थ्य के लिए केवल दो ही मापदंड 'हेल्‍दी डाइट' और 'एक्‍सरसाइज' है तो आपको दोबारा सोचने की जरूरत है। दरअसल, हम यहां खाने की टाइमिंग के बारे में बात कर रहे हैं। हमें खुद को स्‍वस्‍थ रखने के लिए संयम और अनुशासन का पालन करना चा‍हिए। यानी सुबह उठने का समय, एक्‍सरसाइज का समय, ब्रेकफास्‍ट का समय, भोजन करने का समय और सोने का एक समय फिक्‍स करना चाहिए और हर संभव अपने नियम का पालन करना चाहिए। क्‍योंकि, एक संयमित दिनचर्या आपको न सिर्फ बेहतर स्‍वास्‍थ्‍य मुहैया कराती है बल्कि इससे आप एक उज्‍जवल भविष्‍य की ओर प्रेरित होते हैं।

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समय पर भोजन करने के 3 फायदे हैं: 

1. बॉडी साइ‍कल ठीक रहता है

सही पोषक तत्व, अच्छी नींद और अनुशासित भोजन की समय-सारणी ये वे ताकतें हैं जो हमारे नियंत्रण में हैं और हमें इन्हें बनाए रखना सुनिश्चित करना चाहिए। क्‍योंकि आप इन आदतों के माध्यम से शरीर के काम करने का लय बन जाता है। शरीर को इन अच्‍छी आदतों की आदत लग जाती है। इसका सबसे बड़ा फायदा ये है कि आप अनुशासित रहते हैं और इससे आप बार-बार बीमार नहीं पड़ते हैं। इससे काफी हद तक आप हृदय रोगों और अन्‍य जीवनशैली विकारों से बचे रहते हैं।

2. मेटाबॉलिज्‍म को बढ़ाता है

जिस समय आप अपना भोजन खाते हैं वह भी आपके चयापचय को निर्धारित करता है। जब हम सुबह उठते हैं, तो हमारा चयापचय अपने उच्चतम स्तर पर होता है। यदि आप इस समय अपने शरीर को ईंधन नहीं देते हैं, तो आपका शरीर चयापचय दर को बनाए रखने में सक्षम नहीं होगा। जैसे-जैसे दिन गुजरता है, आपका चयापचय धीमा हो जाता है, इस प्रकार, आसान पाचन के लिए आपका रात का खाना 8 बजे तक नवीनतम होना महत्वपूर्ण है।

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3. शरीर के विषाक्‍त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है 

जब आप खाना खाते हैं तो आपके शरीर को बहुत सी चीजें मिलती हैं। Detoxification लिवर द्वारा किया जाता है और एक महत्वपूर्ण गतिविधि है। और आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि आपके भोजन का समय इस गतिविधि को प्रभावित कर सकता है। जब आप रात 10 बजे या उसके बाद खाना खाते हैं, तो आपके सोने के समय के करीब, यह आपके शरीर पर दबाव डालता है क्योंकि लिवर डिटॉक्सिफिकेशन तब होता है जब आप सोते हैं। इस प्रकार, detoxification प्रक्रिया को प्रभावित न करने के लिए, आपको अपना रात का खाना समय पर खाना चाहिए।

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नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात के खाने के बीच कितना अंतर होना चाहिए? 

भोजन को ठीक से पचाने में आपके शरीर को 3-4 घंटे लगते हैं। इस प्रकार, दो भोजन के बीच का अंतर 4 घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए। इससे अधिक समय का अंतराल एसिडिटी का कारण बन सकता है। दो भोजन के बीच में आपको स्नैक्स और फल खाने चाहिए। आपके नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच कम से कम 2 स्नैक्स होने चाहिए।

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