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जल्दी में इस तरह बनाएं लाजवाब चिकन व्रैप रेसिपी

स्वस्थ आहार By Gayatree Verma , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग / Jun 15, 2016
जल्दी में इस तरह बनाएं लाजवाब चिकन व्रैप रेसिपी

चिकन खाने के शौकीन अगर आप भी हैं और बार-बार एक ही तरह की चिकन रेसिपी खाकर बोर हो चुके हैं तो इस रेसिपी को आजमायें, यकीन मानिये इसे एक बार खाने के बाद, बार-बार खाने का मन करेगा।

नॉनवेज खाने वालों की पहली पसंद चिकन होती है। हो भी क्‍यों न, इसमें प्रोटीन बहुतायत पाया जाता है। यह आपकी भी पहली पसंद हो सकती है। लेकिन अगर आप चिकन की एक ही रेसिपी को बार-बार बनाकर और खाकर बोर हो चुके हैं तो चिकन व्रैप रेसिपी आजमायें। इस लेख में इस रेसिपी को बनाने की विधि के बारे में जानें।

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जरूरी सामग्री

  • 1/2 कप मायोनीस
  • 1/4 कप कटे हुए बीजरहित खीरे
  • 1 टेबलस्पून शहद
  • 1/2 टीस्पून  तेज़ लाल मिर्च
  • काली मिर्च
  • 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
  • 1 1/2 पाउंड स्कीनलेस और बॉलनेस चिकन (इसको टुकड़ों में काट लें)
  • 1 कप मोटा और चंकी सालसा
  • 1 टेबलस्पून शहद
  • 8 (10 इंच) रोटी
  • 1 (10 औंस) पालक के पत्ते

 


बनाने की विधि

  • एक बाउल में 1/2 कप मायोनीस, 1/4 कप कटे हुए बीजरहित खीरे, 1 टेबलस्पून शहद, 1/2 टीस्पून तेज़ लाल मिर्च औऱ काली मिर्च अच्छी तरह से मिक्सर करें। अब इसे रेफ्रीजरेटर में रख दें।  
  • अब मद्धम आंच में एक पैन में ऑलिव ऑयल गर्म करें। अब इसमें चिकन के टुकड़ों को ब्राउन होने तक गर्म करें। इन टुकड़ों को पिंक ना होंने दें। जब ये ब्राउन हो जाए तो इसमें सालसा, 1 टेबलस्पून शहद और लाल मिर्ची डालें औऱ पकाएं।
  • इसे कम आंच में कम से कम 5 मिनट के लिए पकाएं। अब माइक्रोवेव में रोटियों को गर्म कर लें।
  • फिर रोटियों में सबसे पहले मायोनीस-खीरे के मिश्रण की एक परत बनाएं। फिर पालक के टुकड़ों की परत बनाएं। फिर इसमें चिकन के टुकड़े डाले।
  • अब रोटी को फोल्ड करें। ऊपर और नीचे से अंदर की तरफ मोडें जिससे की रोटी पूरी तरह से बंद हो जाए।
  • अब इस रोटी को बीच में से दो टुकड़ों में काटकर चटनी के साथ सर्व करें।


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Image Source- getty

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