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ये चीजें एक साथ खायेंगे तो हो जायेंगे बीमार

कुछ ऐसी ही चीजें जिन्हें एक साथ खाना शरीर पर जहर के समान असर करता है। कोशिश करे कि ऐसी चीजों का सेवन एक साथ करने से बचें।

स्वस्थ आहार By Aditi Singh Nov 20, 2015

एक साथ ना खायें

यदि खाते समय कुछ छोटी-छोटी बातों का ध्यान न रखा जाए तो सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है। इसलिए खानपान में हमेशा संतुलित होने की बात हमेशा कही जाती है। इसके साथ ही खाने के सही कॉम्बिनेशंस की जानकारी भी जरूरी है, यानी किन चीजों को एक साथ खाना चाहिए और किन चीजों को नहीं। कुछ आहारों का सेवन एक साथ करने से शरीर में विषैलापन बढ़ जाता है। आयुर्वेद से लेकर डॉक्टर तक इन आहारों का सेवन एक साथ करने से मना करते है।
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मांस और स्टार्च

मांस में भरपूर प्रोटीन होता है। ऐसे में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का सेवन अगर एक साथ किया जाए तो दोनों ही पोषक तत्व फायदा पहुंचाने के बदले नुकसान कर सकते हैं। दोनों के पचने में अलग-अलग पाचक एंजाइम काम करते हैं और जब दोनों ही चीजें एकसाथ खाई गई हों तो एंजाइम्स के बीच रि‍एक्शन हो सकता है। इसकी वजह से गैस और पेट में मरोड़ की समस्या हो सकती है।
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कोल्डड्रिंक के बाद पान मसाला

कोल्डड्रिंक पीने के बाद या पहले कभी भी पिपरमेंट युक्त पान मसाला या किसी अन्य चीज सेवन नहीं करना चाहिए। कोल्डड्रिंक व पिपरमेंट को मिलाने पर साइनाइड बनता है जो कि जहर के समान काम करता है।
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टमाटर और कार्बोहाइड्रेट का मेल है खतरनाक

टमाटर में अम्लीय गुण होता है और अगर आप इसके साथ ही किसी हैवी स्टार्च या कार्बोहाइड्रेट से युक्त चीज का सेवन करते हैं तो यह खतरनाक साबित हो सकता है।दोनों को साथ खाया जाए तो कार्बोहाइड्रेट या स्टार्च की पाचन क्रिया धीमी हो जाती है। इससे कब्ज, डायरिया या अपच की
शिकायत हो सकती है।
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मिठाई और शराब

मिठाई या किसी भी प्रकार के चॉकलेट शराब पीते वक्‍त या उसके बाद नहीं खाना चाहिये। आम तौर पर लोग सोचते हैं कि मिठा खाने से शराब जयादा चढ़ती है, जबकि सही मायने में मीठी चीजें शराब के जहर को और ज्‍यादा बढ़ाती हैं।इससे पेट खराब हो सकता है।
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इस जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है हालांकि इसकी नैतिक जि़म्मेदारी ओन्लीमायहेल्थ डॉट कॉम की नहीं है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।

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