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व्‍यस्‍त कार्यक्रम के बीच 5 मिनट में ब्रेकफास्‍ट के 10 तरीके

ब्रेकफास्‍ट बहुत जरूरी है और कई ब्रेकफास्‍ट ऐसे भी हैं जिनको आप आसानी से अपने व्‍यस्‍त कार्यक्रम के बीच कर सकते हैं।

स्वस्थ आहार By Nachiketa SharmaApr 03, 2014

व्‍यस्‍त कार्यक्रम और ब्रेकफास्‍ट

सुबह उठने के बाद सबको जल्‍दी होती है। किसी के पास आफिस जाने की जल्‍दी है तो किसी के पास बच्‍चों को तैयार करने के अलावा अपना काम करने की जल्‍दबाजी है। ऐसे में हेल्‍दी ब्रेकफास्‍ट से कई लोग वंचित रह जाते हैं, क्‍योंकि ऐसे लोगों के पास नाश्‍ता करने के लिए समय नहीं है। लेकिन क्‍या आपको पता है कि आप अपने व्‍यस्‍त कार्यक्रम से केवल 5 मिनट निकालकर हेल्‍दी नाश्‍ता कर सकते हैं और दिनभर खुद को एनर्जेटिक रख सकते हैं। आगे के स्‍लाइडशो में जानिए ब्रेकफास्‍ट के आईडिया के बारे में।

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अंडा भुर्जी खायें

संडे हो या मंडे रोज खाओं अंडे वाली कहावत भले ही पुरानी हो गई है लेकिन इसमें कोई शक नहीं कि अंडा से बेहतर नाश्‍ता कोई दूसरा हो सकता है। आप अंडे को कई तरह से खा सकते हैं और इसके लिए बस 5 मिनट चाहिए। विटामिन, प्रोटीन, मिनरल और कैल्सियम जैसे पोषक तत्‍वों से भरपूर की अंडा भुर्जी बस 5 मिनट में तैयार कर आप खा सकते हैं।

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उबला अंडा

अंडे को उबालकर खाना भी एक बेहतरीन ब्रेकफास्‍ट का आइडिया है। इसे आप अपने कपड़े पहनने के दौरान भी तैयार कर सकते हैं। स्‍टोव पर अंडों को उबलने के लिए रखकर आप तैयार हो सकते हैं। बस चंद मिनटों में आपका हेल्‍दी ब्रेकफास्‍ट आपके लिए तैयार है। उबले हुए अंडे को आप ब्रेड के साथ भी खा सकते हैं।
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बादाम और अन्य सूखे मेवे

बादाम और अखरोट जहां दिमाग और खूबसूरती दोनों के लिए अच्छे हैं, वहीं इन्हें आप नाश्‍ते में शामिल कर सकते हैं। इनका सेवन सुबह दूध के साथ कीजिए। ये आपके मुख्य फलों का पूरक भी बनते हैं और आपको दिनभर ऊर्जावान भी बनाये रखते हैं।  जाते हैं। पानी में भीगे हुए अंजीर और छुहारे आपके नाश्ते को संपूर्ण तो बनाते ही हैं, साथ ही यह हीमोग्लोबिन के स्तर को भी ठीक रखते हैं।

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ओटमील

ओटमील स्‍वास्‍थ्‍य के लिहाज से बहुत फायदेमंद है और इसे तैयार करने में 5 मिनट से ज्‍यादा समय नहीं लगता है। ओट्स में ओमेगा 3, फैटी एसिड, फोलेट, और पोटेशियम पाया जाता है जो की दिल के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। इसलिए सुबह के नाश्‍ते में ओटमील का सेवन कीजिए।

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केला खायें

केले से बेहतर कोई दूसरा नाश्ता नहीं है, इसे खाने के कई स्‍वास्‍थ्‍य फायदे भी हैं। इसे खाने में ज्‍यादा समय नहीं लगता। केले को दूध में मैश करके खाएं या ऐसे ही ये दोनों तरह से फायदा करेगा। केले में बहुत मात्रा पोटेशियम है जो उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जिन्हें हाइपरटेंशन की शिकायत रहती है। यानी यह दिल को भी स्‍वस्‍थ रखता है।

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फलों और सब्जियों का जूस

ताजे फलों और विभिन्‍न सब्जियों का जूस भी बेहतर नाश्‍ता है। जूस में बहुत सारे विटामिन और दूसरे पोषक तत्व पाए जाते हैं। वेजिटेबल जूस में टमाटर, पालक, गाजर और आंवला शामिल कीजिए। फलों में मौसम्‍मी, संतरा, अनार का जूस बहुत फायदेमंद है। यह आपके शरीर में बहुत मात्रा में एंटीओक्सिडेंट पहुंचाते हैं जो दिल के लिए बहुत अच्छा होता है।

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अंकुरित अनाज

अंकुरित अनाज को स्वाद और सेहत के लिहाज से अच्छा माना जाता है। सुबह के नाश्ते के लिए इसका प्रयोग अच्‍छा तो है ही साथ ही यह बहुत हल्‍का नाश्‍ता भी है। अंकुरित अनाज को आप 5 मिनट से कम समय में तैयार कर सकते हैं। इसमें अमीनो एसिड, प्रोटीन और फाइबर बहुत अच्छी मात्रा में पाया जाता है। बींस, चना, मूंग को आसानी से घर में ही अंकुरित किया जा सकता है।

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फल और दूध

ताजे फल शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है और यदि फलों के साथ दूध का सेवन किया जाये तो बीमारियां तो दूर होती हैं साथ ही हड्डियां भी मजबूत रहती हैं। अंगूर, संतरा, सेब, स्‍ट्रॉबेरी जैसे फलों को नाश्‍तें में शामिल कीजिए।

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दही खायें

एक कटोरी दही आपको बीमारियों से बचाने के काफी है। यह बहुत कम समय में तैयार होता है। दही में विटामिन और प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। दही को और अधिक स्‍वादिष्‍ट बनाने के लिए इसमें शहद, ताजे फल, ड्राई फ्रूट् शामिल कर सकते हैं।

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व्‍हीट ब्रेड

सुबह के नाश्‍ते में कार्बोहाइड्रेट लेने से दिनभर शरीर में ऊर्जा बनी रहती है। व्‍हीट ब्रेड में कार्बोहाइड्रेट प्रचुर मात्रा में होता है और इसे खाने में 5 मिनट से ज्‍यादा वक्‍त नहीं लगता। तो अपने व्‍यस्‍त कार्यक्रम के बीच इन नाश्‍तों से शरीर को रखें फिट और एनर्जेटिक।

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इस जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है हालांकि इसकी नैतिक जि़म्मेदारी ओन्लीमायहेल्थ डॉट कॉम की नहीं है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।

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