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मीठा खाने से आपके शरीर को होते हैं ये 8 नुकसान

कुछ लोगों की मीठा खाने की इच्छा इतनी तीव्र होती है कि वह अगर एक बार दिन में मीठा न खाएं तो उन्हें पूरे दिन उसकी कमी महसूस होती रहती है। लेकिन जिस तरह से अति हर चीज की बुरी होती है मीठी चीजों के बारे में भी ऐसी ही है। इसके भी बहुत नुकसान होते हैं।

स्वस्थ आहार By Shabnam Khan Jan 30, 2015

आपके शरीर के लिए नुकसानदायक हो सकता है मीठा

हम सबको मीठी चीजें खाना अच्छा लगता है। एक बार मीठी चीज मुंह में डालने के बाद और ज्यादा उसे खाने की इच्छा होने लगती है और हम उसे और ज्यादा खाने का मोह त्याग नहीं पाते। कुछ लोगों की मीठा खाने की इच्छा इतनी तीव्र होती है कि वह अगर एक बार दिन में मीठा न खाएं तो उन्हें पूरे दिन उसकी कमी महसूस होती रहती है। लेकिन जिस तरह से अति हर चीज की बुरी होती है मीठी चीजों के बारे में भी ऐसी ही है। इसके भी बहुत नुकसान होते हैं। आइये जानें कि मीठा खाने से हमारे शरीर को कौन-कौन से नुकसान होते हैं।

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मोटापा

मीठा खाना सीधे-सीधे मोटापे की समस्या से जुड़ा है। मोटापा अपने आप में कई रोगों का जनक है। इससे कई बीमारियां आपको अपने चंगुल में लेने के लिए आपके आसपास मंडराने लगती हैं जिनमें हृदय रोग, हाइपरटेंशन, ऑर्थराइटिस, प्रोस्टेट कैंसर आदि प्रमुख हैं। मोटापा यानी ओबेसिटी एक जटिल समस्या है, जो दिन-प्रतिदिन बढती जा रही है। कई अध्ययनों में पाया गया है कि शहरी युवा इसकी चपेट में ज्यादा आ रहे हैं। इस वजह हैं कोल्ड ड्रिंक, पेस्ट्री, केक, चॉकलेट व कैंडी जैसे मीठे पदार्थों का अत्यधिक सेवन।

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डायबिटीज

डायबिटीज दो प्रकार की होती है, टाइप-1 (आनुवांशिक) और टाइप-2 (जीवनचर्या की वजह से 40 वर्ष या उसके बाद होने वाला डायबिटीज)। टाइप-2 डायबिटीज के मामले मोटापे के साथ-साथ बढ़े हैं। मीठे यानी शुगर का सेवन करने से ब्‍लड में शुगर की मात्रा बढ़ती है और इसके कारण डायबिटीज होने की संभावना बढ़ जाती है। इसलिए मीठा खाने से डायबिटीज जैसी खतरनाक बीमारी होने की संभावना बढ़ जाती है। जिन लोगों को डायबिटीज होता है उनको मीठा से परहेज करने की हिदायत दी जाती है।

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कोलेस्ट्रॉल

मोटापा और डायबिटीज की तरह ही कोलेस्ट्रॉल का बढ़ता स्तर भी हृदय रोग को बुलावा देता है। इस बात के कई प्रमाण हैं कि चीनी की बहुत ज्यादा मात्रा बुरे कॉलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देती है। कोलेस्‍ट्रॉल को नियंत्रित में रखने के लिए मीठे और इसके प्रयोग से बने खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बचना चाहिए।

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ब्लड प्रेशर

आमतौर पर भोजन से संबंधित दुष्प्रभावों में सोडियम या नमक की ज्यादा मात्रा को हाइपरटेंशन के लिए जिम्मेदार माना जाता है। वर्ष 2011 के एक अध्ययन में यह सामने आया है कि जो लोग अपने भोजन में चीनी की मात्रा कम करके केवल एक मीठा पेय तक सीमित कर पाए, उनमें रक्तचाप का खतरा अपेक्षाकृत कम पाया गया।

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मेटाबॉलिक सिंड्रोम

40 वर्ष से अधिक उम्र के पुरुष व महिलाओं पर किए गए अध्ययन में यह सामने आया है कि उन लोगों में मेटाबॉलिक सिंड्रोम का खतरा 44 प्रतिशत अधिक रहता है, जो एक दिन में एक से ज्यादा सॉफ्ट ड्रिंक लेते हैं। वहीं, अपने आप को एक सॉफ्ट ड्रिंक से कम तक ही सीमित रखने वालों में यह खतरा कम पाया जाता है।

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हार्ट अटैक

यह साफ तौर पर प्रमाणित हो चुका है कि चीनी की आवश्यकता से बहुत ज्यादा मात्रा का सेवन हृदय रोग को बुलावा देती है। हृदय रोग विशेषज्ञों का मानना है कि एक व्यक्ति जो 2,200 कैलोरी एक दिन में लेता है, उसे एक दिन में 36 ग्राम (लगभग 9 टी स्पून) से ज्यादा अतिरिक्त चीनी का इस्तेमाल अपने भोजन में नहीं करना चाहिए। यानी हमारे कुल कैलोरी की मात्रा में अतिरिक्त चीनी की मात्रा केवल 7 प्रतिशत तक ही होनी चाहिए।

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अल्जाइमर्स

ज्यादा मीठी चीजों के सेवन से डायबिटीज होने का खतरा रहता है यह तो हम सब जानते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं चीनी या ज्यादा मीठा खाने से वृद्धाअवस्था में अल्जाइमर्स होने का खतरा भी हो सकता है। नए अध्ययन में दावा किया गया है कि ज्यादा कार्बोहाइड्रेट और चीनी वाला भोजन करने वाले बुजुर्गों में अल्जाइमर्स होने का खतरा चार गुना बढ़ जाता है।

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दांतों को नुकसान

मीठा खाने का ये नुकसान आप बचपन से ही सुनते आए होंगे। दरअसलस, ज्यादा मीठा भोजन दांतों के सड़ने का कारण बनता है। जो लोग बहुत मीठा खाते हैं उनको अक्सर दांतों की समस्या रहती है। इसलिए अपने दांतों को स्‍वस्‍थ और मजबूत रखने के लिए मीठे और मीठे से बने आहार से बचने की कोशिश कीजिए।

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इस जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है हालांकि इसकी नैतिक जि़म्मेदारी ओन्लीमायहेल्थ डॉट कॉम की नहीं है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।

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