Subscribe to Onlymyhealth Newsletter

टोमैटो केचअप के आश्‍चर्यजनक स्‍वास्‍थ्‍य लाभ

खाने का स्‍वाद बढ़ाने के लिए टोमैटो केचअप का प्रयोग किया जाता है, लेकिन यह स्‍वास्‍थ्‍य के लिहाज से भी बहुत फायदेमंद है और यह कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी के खतरे को भी कम करता है।

स्वस्थ आहार By Nachiketa SharmaSep 09, 2014

टोमैटो केचअप के फायदे

खाने का स्‍वाद बढ़ाने के लिए टोमैटो केचअप का प्रयोग किया जाता है। अगर आप हॉट-डॉग या बर्गर खा रहे हैं और केचअप न हो तो ये बेस्‍वाद से लगेंगे। टोमैटो केचअप न केवल खाने का स्‍वाद बढ़ाता है बल्कि यह स्‍वास्‍थ्‍य के लिहाज से भी बहुत फायदेमंद होता है। तो अगर इसका सेवन आप स्‍वाद बढ़ाने के लिए कर रहे हैं तो इसके गुणों के बारे में भी जानें।

image source - getty images

फायदेमंद है टमाटर

टोमैटो केचअप में टमाटर की मात्रा अधिक होती है। टमाटर में लाइकोपीन पाया जाता है, जो कई बीमारियों से बचाता है। इसके अलावा टमाटर में विटामिन-ए यानी रेटिनोइड और बीटा केरोटिन भी पाया जाता है। यह कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से भी बचाता है। लाइकोपीन एक सशक्त एंटीऑक्सीडेंट है जो शरीर को नुकसान देने वाले फ्री-रेडिकल्स को समाप्‍त करता है।

image source - getty images

प्रोस्‍टेट कैंसर से बचाव

टोमैटो सॉस खाने से प्रोस्‍टेट कैंसर का खतरा कम होता है। अगर आप सप्‍ताह में दो या उससे अधिक बार टोमैटो केचअप का सेवन करते हैं तो आपको प्रोस्‍टेट कैंसर होने की संभावना कम होगी। अमेरिका में 2002 में हुए एक शोध में यह बात साबित भी हो चुकी है। टमाटर में लाइकोपीन और एंटी-ऑक्‍सीडेंट होता है जो कैंसर के खतरे को कम करता है।

image source - getty images

स्‍पर्म काउंटिंग बढ़ती है

टोमैटो केचअप खाने से पुरुषों की प्रजनन क्षमता बढ़ती है। दरअसल टमाटर लाल रंग का होता है और इसमें लाइकोपीन होता है जो पुरुषों में स्‍पर्म की संख्‍या बढ़ाता है। एसियन जर्नल ऑफ एंड्रोलॉजी में छपे एक शोध में यह बात सामने आयी। इस शोध में यह भी था कि, टमाटर में पाये जाने वाले एंटीऑक्‍सीडेंट पुरुषों में 70 प्रतिशत तक स्‍पर्म की संख्‍या को बढ़ाते हैं।

image source - getty images

कोलेस्‍ट्रॉल घटाये

टोमैटो केचअप खाने से कोलेस्‍ट्रॉल भी नियंत्रित होता है। 2007 में 'द टेलीग्रॉफ' में छपे एक शोध में ये बात सामने आयी कि, टमाटर का सॉस खाने से शरीर ऐ बैड कोलेस्‍ट्रॉल या एलडीएल कम होता है।

image source - getty images

आंखों की रोशनी बढ़ाये

टमाटर में विटामिन सी मौजूद होता है जो आंखों की रोशनी बढ़ाता है। इसके अलावा टोमैटो केचअप में विटामिन ए भी होता है, यह इम्‍यू‍न सिस्‍टम को मजबूत कर आंखों की रोशनी बढ़ाने में मददगार है।

image source - getty images

वसा कम होती है

अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो खाने में टोमैटो केचअप का प्रयोग कीजिए। इसे खाने से शरीर से बुरा कोलेस्‍ट्रॉल कम होता है साथ ही इसमें कम फैट होता है, जो वजन बढ़ने नहीं देता।

image source - getty images

एक स्‍वस्‍थ विकल्‍प

टोमैटो केचअप कई स्‍वास्‍थ्‍य गुणों से भरपूर है। टोमैटो केचअप में शुगर और नमक भी पाया जाता है जो कि स्‍वास्‍थ्‍य के लिहाज से अच्‍छा है। इसलिए अपने खाने के स्‍वाद के साथ अपने स्‍वास्‍थ्‍य को बेहतर बनाने के लिए टोमैटो केचअप का प्रयोग कीजिए।

image source - getty images

इस जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है हालांकि इसकी नैतिक जि़म्मेदारी ओन्लीमायहेल्थ डॉट कॉम की नहीं है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।

More For You
This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK