Subscribe to Onlymyhealth Newsletter

क्‍या खायें से ज्‍यादा जरूरी है कैसे खायें

खाने को अच्‍छे से पचाने के लिए जरूरी है उसे ठीक तरह से खायें, नहीं तो वजन बढ़ सकता है, इसलिए खाने के तरीके के बारे में जानकारी होनी चाहिए।

स्वस्थ आहार By Nachiketa SharmaMay 06, 2014

कैसे खायें

आप भले ही स्‍वस्‍थ और पौष्टिक आहार का सेवन करते हैं, लेकिन उसकी पौष्टिकता और बढ़ जाती है अगर उसे ठीक तरीके से खाया जाये। इसलिए खाने के तरीके के बारे में आपको जानकारी होनी चाहिए। कुछ भी खायें उसे अच्‍छे से चबाकर खायें, खाने का समय निर्धारित कीजिए, किसी भी समय खाने से बचें। अगर आप इन बातों को ख्‍याल रखेंगे तो आप फिट भी रहेंगे और बीमारियां भी नहीं होंगी।

image courtesy - getty images

चबाकर खायें

खाने को अच्‍छे से चबाकर खाना चाहिए, इससे खाना अच्‍छे से पचेगा और आपकी पाचन क्रिया भी सुचारु होगी। शोधों में यह बात साबित को चुकी है कि खाने को 30-32 बार चबाकर खाने से खाना अच्‍छे से पचता है। इसलिए खाने को अच्‍छे से चबाकर और धीरे-धीरे खायें।

image courtesy - getty images

खाने का समय

खाने की पौष्टिकता तब और बढ़ जाती है जब खाने का एक निश्चित समय हो और आप उसका पालन नियमित रूप से करें। ये नहीं कि आज आपने लंच 1 बजे किया तो अगले दिन 4 बजे कर रहे हैं। इस‍का असर आपके स्‍वास्‍थ्‍य पर पड़ेगा और हो सकता है इसके कारण आपका वजन भी बढ़े।

image courtesy - getty images

ब्रेकफास्‍ट जरूरी है

सुबह की शुरूआत ब्रेकफास्‍ट से कीजिए, ब्रेकफास्‍ट करने से आप‍ दिनभर ऊर्जावान रहेंगे। ब्रेकफास्‍ट में आप अंडे, केले, ब्रेड, ओट्स का सेवन कर सकते हैं। ब्रेकफास्‍ट सुबह 10 बजे से पहले कर लीजिए।

image courtesy - getty images

खाने के बीच अंतराल

ब्रेकफास्‍ट, लंच और डिनर के बीच में एक निश्चित अंतराल होना चाहिए। अगर आप सुबह 10 बजे लंच कर रहे हैं तो 1 या 2 बजे आप लंच कर सकते हैं। खाने के बीच में 3-4 घंटे का अंतराल ठीक है, लेकिन इससे अधिक अंतराल हानिकारक हो सकता है।

image courtesy - getty images

स्‍नैक्‍स जरूरी है

भोजन के बीच में हल्‍का और हेल्‍दी स्‍नैक्‍स लेना बहुत जरूरी है, अगर खाने के बीच में लंबा अंतराल हो जाये तो पेट में एसिड की समस्‍या हो सकती है, इससे बचने के लिए आप बीच-बीच में स्‍नैक्‍स लेते रहें। स्‍नैक्‍स में ड्राई फूड्स ले सकते हैं।

image courtesy - getty images

भूख लगे तभी खायें

जब आपको भूख लगे तभी खाइए। बिना भूख के खाने से बचें, क्‍योंकि इससे आपको पाचन संबंधी बीमारी हो सकती है। बिना भूख के खाने से अपच की समस्‍या हो सकती है।

image courtesy - getty images

ओवरईटिंग से बचें

भूख से अधिक खाना खाने का मतलब है ओवरईटिंग करना। ओवरईटिंग से बचने की कोशिश कीजिए, क्‍योंकि इसके कारण मोटापे की समस्‍या हो सकती है और अगर आप वजन कम करने की सोच रहे हैं तो ओवरईटिंग से यह प्रभावित हो सकता है।

image courtesy - getty images

खाने के बीच पानी न पियें

खाने से आधा घंटा पहले और खाने के आधे घंटे बाद पानी पीने से खाना अच्‍छे से पचता है। खाने के बीच में पानी बिलकुल न पियें, इससे खाना अच्‍छे से नहीं पचता। खाने के दौरान प्‍यास न लगे इसके लिए आधे घंटे पहले पानी पीजिए।

image courtesy - getty images

डिनर का समय

रात में सोने से 2 घंटे पहले डिनर करना चाहिए। अगर हो सके तो 8 बजे तक डिनर कर लें। रात में खाना पचने में समय लगता है, इसलिए खाने को अच्‍छे से पचाने के लिए जरूरी है सोने से 2 घंटे पहले डिनर करें। इसके अलावा देर रात खाने से बचें।

image courtesy - getty images

खाने के बीच टीवी

खाने के दौरान आपकी कोशिश यह होनी चाहिए कि टीवी बिलकुल भी न देखें। शोधों की मानें तो खाने के बीच टीवी देखने से आप अपनी क्षमता से अधिक खा लेते हैं क्‍योंकि आपका ध्‍यान खाने की बजाय टीवी देखने पर होता है, इसलिए खाने के दौरान टीवी देखने से बचें।

image courtesy - getty images

इस जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है हालांकि इसकी नैतिक जि़म्मेदारी ओन्लीमायहेल्थ डॉट कॉम की नहीं है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।

More For You
This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK