Subscribe to Onlymyhealth Newsletter

कितना हेल्‍दी है आपका फ्रिज

फ्रिज ऐसी जगह है जहां पर रखे सामान को आप हेल्‍दी और स्‍वस्‍थ मानते हैं, लेकिन क्‍या आपको पता है फ्रिज में रखी चीजें भी आपके स्‍वास्‍थ्‍य को नुकसान पहुंचा सकती हैं, इसलिए आपका फ्रिज कितना हेल्‍दी है इस बात को जानना जरूरी है।

स्वस्थ आहार By Pooja SinhaApr 24, 2015

अपने फ्रिज को बनाएं हेल्दी

फ्रिज सिर्फ खाने पीने को ठंडा रखने और उन्हें खराब होने से बचाने के लिए ही नहीं होता। फ्रिज सीधे-सीधे आपकी सेहत से भी जुड़ा है। फ्रिज में रखी चीज़ें किसी न किसी हद तक ये फैसला करती हैं कि आपकी सेहत कैसी रहेगी। आप जब भी फ्रिज खोलते हैं तो वहां रखी चीजों को देखकर आपके मन में खाने की इच्छा पैदा हो जाती है। जाहिर है, जिन्हें देखकर खाने की इच्छा पैदा हुई होगी आप सबसे पहले उन्हें ही खाने की कोशिश करेंगे। ऐसे में अगर आपके फ्रिज में हेल्दी खाने पीने का सामान होगा तो आपकी हेल्थ अच्छी रहेगी और अगर वो सामान अनहेल्दी होगा तो आपकी सेहत पर बुरा असर पड़ेगा। जानिये अपने फ्रिज को कैसे हेल्‍दी बनाया जा सकता है।
Image Source : Getty

सेहतमंद चीजें

फ्रिज में सारी चीजें एक साथ मिलने के कारण सेहतमंद चीजों तक हमारी पहुंच थोड़ी मुश्किल हो जाती है। लेकिन अगर यदि फ्रिज में खाने-पीने की हेल्‍दी चीजों को इस प्रकार से व्यवस्थित किया जाये कि हमारी नजर आसानी से उनपर जाये तो हम हेल्‍दी खाने की तरफ अधिक प्रेरित होने लगते हैं। जैसे फ्रिज के दरवाजे में रखी दही या अंडे को आप आसानी से ब्रेकफास्‍ट में ले सकते हैं।
Image Source : Getty

मिडिल शेल्फ में रखें हेल्‍दी चीजें

यूके यूनिवर्सिटी ऑफ चेस्टर में लोगों पर हुए एक शोध में पाया कि शोध के दौरान जब लोगों को फ्रिज से चीजें निकालने को कहा गया तो उन्होंने मिडिल शेल्फ से खाने की चीजें निकालीं। इस रिसर्च रिपोर्ट से यह बात स्पष्ट हुई कि जो चीजें मिडिल शेल्फ पर रखी होती हैं उन पर निचले शेल्फ पर रखी चीजों की तुलना में अधिक ध्यान जाता है। इसलिए कोशिश करें कि मिडिल शेल्‍फ में हमेशा हेल्दी चीजें ही रखें।
Image Source : Getty

फ्रिज के सेंटर में रखें फ्रूट बाउल

मीठा खाने की इच्‍छा वाले लोग अक्‍सर फ्रिज खोलकर उसमें से चॉकलेट निकालकर मुंह में डाल लेते हैं। ऐसे लोगों के लिए फल हेल्‍दी विकल्‍प होता है। साथ ही इसमें चॉकलेट बार या कुकीज की तुलना में बहुत कम कैलोरी होती है। स्‍वाद और सेहत से भरपूर फल जैसे सेब, नाशपाती, खरबूजे, तरबूज को सामने रखें ताकि फ्रिज का दरवाजा खुलते ही आपकी नजर सबसे पहले इन पर पड़े।
Image Source : Getty

स्नैक्स के लिए अलग जगह बनाएं

फ्रिज में स्‍नैक के लिए एक अलग से जगह बनाये, जिसमें हमेशा हेल्‍दी स्‍नैक्‍स जैसे पॉपकॉर्न, चीज, ताजे फल और नट बार आदि रखें। ताकी खाने के बीच में स्‍नैक्‍स की इच्‍छा होने पर आपकी पहुंच में यह हेल्‍दी स्‍नैक्‍स ही आये। साथ ही इस बात का भी ध्‍यान रखें कि हेल्‍दी स्‍नैक्‍स को हमेशा आंखों के लेवल पर ही रखें।
Image Source : Getty

कैलोरी वाली चीजों को बंद डिब्बे में ही रखें

स्‍नैक्‍स खाने की इच्‍छा होने पर हमारा मन हमेशा कैलोरी युक्‍त चीजों खाने को करता है। शोध से भी यह बात समाने आई है कि जो लोग चॉकलेट जैसी चीजें पारदर्शी डिब्बे में रखते हैं, वह खाने का सबसे जयदा मन करता है। इसलिए फैट और कैलोरी वाली चीजों को अपारदर्शी डिब्बे में रखें ताकि उन पर तुरंत ध्यान ना जाए।
Image Source : Getty

फ्रिज में अंकुरित दालों को भी रखें

अंकुरित दालें और कॉर्न कैलोरी में कम और फाइबर से भरपूर होते है। इसलिए जब भी इसे लेकर आये तो खीरा, टमाटर आदि मिलाकर रखें। साथ ही इन्हें आप लो फैट सलाद ड्रेंसिग के पास रखें ताकि आसानी से सब्जियों का स्वाद बढ़ाकर इन्‍हें भी आसानी से खा सकें।
Image Source : Getty

चीजों के विकल्‍प भी रखें

अगर आपको लगता है कि आइसक्रीम आपकी कमजोरी है तो अपने आपको आइसक्रीम से पूरी तरह से दूर न रखें क्‍योंकि इससे खाने की इच्‍छा और अधिक बढ़ जाती है। लेकिन इसके लिए आप लो कैलोरी विकल्‍प को ले सकते हैं। इसी तरह हाई फैट या हाई कैलोरी फैट का भी विकल्‍प लें। हमेशा हेल्‍दी स्‍टॉक को ही अपने फ्रिज में रखें ता‍की आप अधिक खाने से बच सकें।
Image Source : Getty

इस जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है हालांकि इसकी नैतिक जि़म्मेदारी ओन्लीमायहेल्थ डॉट कॉम की नहीं है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।

More For You
This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK