• shareIcon

मीठे के आदी लोगों के लिये हेल्‍दी स्नैक्स

कृत्रिम मीठे से बनी मिठाइयों में बहुत ज्यादा कैलोरी होती हैं, जो न सिर्फ मोटापा बढ़ाती हैं, बल्कि कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण भी बनती हैं। बेहतर है कि कम कैलोरी वाली मिठाई घर पर बनाकर खाएं।

स्वस्थ आहार By Rahul Sharma / Aug 17, 2015

मीठे के आदी और हेल्‍दी स्नैक्स




कई लोगों को मीठा खाने का बेहद शौक होत है, किसी भी तरह की मिठाई, हलवा और खीर आदि को देखकर उनके मुंह में पानी आ जाता है। लेकिन कृत्रिम मीठे से बनी मिठाइयों में बहुत ज्यादा कैलोरी होती हैं, जो न सिर्फ मोटापा बढ़ाती हैं, बल्कि कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण भी बनती हैं। लेकिन इसका मतलब ये कतई नहीं कि आप मीठा खा ही नहीं सकते। आज हम आपको कुछ ऐसे हेल्‍दी स्वीट स्नैक्स के बारे में बता रहे हैं जिनमें बेहद कम कैलोरी होती हैं।   
Images source : © Getty Images

कम कैलोरी वाली चमचम मिठाई


लोगों के लिये - तीन से चार
बनाने में समय - 15 मिनट

सामग्री- दूध- 11/2, नींबू रस- 2, चम्‍मच पानी- 3 कप, शहद,  इलायची पाउडर- 1 चम्‍मच, नारियल- 1 कप (घिसा हुआ), पिस्‍ता- 1 चम्‍मच

बनाने की विधि- सबसे पहले एक पैन में दूध उबालें और फिर उसमें दो नींबू निचोड़ दें। इसके बाद उसका पनीर छान लें और मखमल के कपड़े में रख लें। पैन में थोड़ा पानी गर्म करें और उसमें शहद मिला लें, इसे तेज आंच पर उबालें। अब पनीर को कटोरे में निकालें और मसल लें और फिर चमचम के आकार का बना लें। फिर इसको धीरे-धीरे उबलते हुए चाशनी के शीरे में 10 मिनट के लिये डालें। इसके बाद आंच बंद कर दें और 10 मिनट बाद चमचम को प्‍लेट में निकालें और घिसे हुए नारियल तथा पिस्‍ते से सजाकर सर्व करें।
Images source : © Getty Images

कम कैलोरी वाली फ्रूट खीर


सामग्री - अंडे का पीला भाग, डाइट स्वीटनर, पिघली हुई शुगर फ्री चॉकलेट, ताजा विप क्रीम, संतरे का गूदा, कटे फल जैसे स्ट्रॉबेरी, पपीता, तरबूज आदि।

बनाने की विधि - शुगर फ्री और अंडे के पीले भाग को एक कटोरे में थोड़ी देर के लिये फेंटें। इसमें पिघली हुई जिलेटिन भी मिला सकते हैं। इसमें विप क्रीम भी मिला लें। पिघली हुई चॉकलेट और कटे फल व संतरे का गूदा मिलाएं। अब इसे छोटे कप में डालकर एक घंटे तक फ्रिज में रखें और फ्रिज से निकालकर परोसें।
Images source : © Getty Images

वीटफ्लैक्स नट मिक्स


वीटफ्लैक्स नट मिक्स बनाने के लिये एक मुट्ठी बादाम, मूंगफली, पिस्ता, भुने हुए चने और एक कप सूखे कॉर्नफ्लैक्स में नमक, चाट मसाला, हल्का-सा सरसों का तेल या ऑलिव ऑयल डालें और पैक कर ले लें। दफ्तर में या कहीं घूमने जाने पर बाजार से नमकीन आदि खरीदने की बजाय वीटफ्लैक्स नट मिक्स खाना बेहतर होता है। इनमें प्रोटीन, जरूरी फैटी एसिड, सूक्ष्म पोषक तत्व जैसे सिलीनियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम आदि प्रचुर मात्रा में होते हैं।
Images source : © Getty Images

पनीर के गुलाब जामुन


मीठा खाने के ज्यादातर शौकीन गुलाब जामुन पसंद करते हैं। इसे कम कैलोरी का भी बनाया जा सकता है। अगर आप को साधारण गुलाब जामुन पसंद हैं तो, आप आराम से पनीर के गुलाब जामुन भी बना सकती हैं और इन्हें खाने से कैलोरी भी कम मिलेगी।
Images source : © Getty Images

ग्रनोला बार



अगर कुछ मीठा या चॉकलेट खाने का मन करे, तो बाजार से कुछ खरीदने के बजाए घर की बनी ग्रनोला बार खाएं। इसका टेस्ट चॉकलेट से ज्यादा अच्छा होता है। ओट्स, किशमिश, अखरोट और ब्राउन शुगर से बनी हेल्दी बार को कई दिन तक रखा भी जा सकता है।
Images source : © Getty Images

Disclaimer

इस जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है हालांकि इसकी नैतिक जि़म्मेदारी ओन्लीमायहेल्थ डॉट कॉम की नहीं है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।

More For You
This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK