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नाश्‍ते के ये सात आहार, दूर रखें उम्र का असर

जवां दिखना भला कौन नहीं चाहता हैं लेकिन इसके लिए आपको ब्यूटी प्रोडक्ट और एंटी एजिंग क्रीम की नहीं बल्कि खान-पान पर ध्‍यान देने की जरूरत है। और सबसे ज्‍यादा जरूरी हैं सुबह का नाश्ता।

स्वस्थ आहार By Pooja Sinha / Aug 21, 2014

पौष्टिक नाश्‍ते

क्‍या आप घड़ी को वापस मोड़ने, स्लिम होने, एनर्जी को बढ़ाने और खुद को कुछ साल छोटा दिखने या महसूस करने के लिए तैयार है। तो आप अपने सुबह के नाश्‍ते पर जरा ध्‍यान दें। पोसिटीवेली एगेलेस्स के ऑथर चेरिल फोर्बेर्ग आरडी द्वारा दी नाश्‍ते की रेसिपी में एंटी एजिंग न्यूट्रिएंट्स विशेष रूप से ओमेगा-3s, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फलों और सब्जियों, और फाइबर युक्त स्वस्थ साबुत अनाज से भरपूर है। अपने दिन शुरुआत सही तरीके से करने के लिए इसे अपनाये। image courtesy : getty images

इटेलियन स्टाइल ऑमलेट

इटेलियन स्टाइल ऑमलेट बनाने के लिए आपको 1 कटा हुआ प्याज, 1 हरी मिर्च, 1 टमाटर, 1 फेंटा हुआ अंडा, 2 अंडों का फेंटा हुआ सफेद भाग, ½ छोटी चम्मच इटेलियन सीज़निंग और थोड़े से चीज की जरूरत होती है। इसे बनाने के लिए आप सब सामग्री को मिलाकर नॉनस्टिक पैन में सेक लें। अब इसके ऊपर चीज डालकर लें और आधा मोड़ कर सर्व करें।
पोषण : 23 कैलोरी, 5.5 ग्राम फैट, 2 ग्राम ग्राम सैचुरेटेड फैट, 208 मिलीग्राम सोडियम, 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम चीनी, 0.5 ग्राम फाइबर, 14.5 ग्राम प्रोटीन। image courtesy : getty images

मैंगो मिंट स्‍मूदी और सीरियल

एक गिलास मैंगो मिंट स्‍मूदी बनाने के लिए आपको एक कप कुट्टी हुई बर्फ, ¾ कप मोटा कटा हुआ आम, ¾  कटा हुआ टोफू, आधा कप बादाम का दूध, मीठे या बिना मीठे ब्राउन राईस सिरप के साथ, एक चम्‍मच कटा हुआ पुदीना और चुटकी भर जायफल को लें। अब ब्लेंडर में बर्फ, आम, टोफू, बादाम के दूध, मिंट और जायफल को मिला कर मिक्‍स कर लें। आपकी मिंट स्‍मूदी तैयार हैं।
पोषण - इसमें 400 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, 60 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 13 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम फैट, 0.5 ग्राम सैचुरेटेड फैट और 191 मिलीग्राम सोडियम। image courtesy : prevention.com

अंडे, बेकन और चीज ब्रेकफास्‍ट सैंडविच

3 अंडे के सफेद भाग की भुजी बनाकर उसे मल्‍टीग्रेन मफिन के बीच में रखें। फिर इसके ऊपर एक बेकन की बनी टिकी और एक स्‍लाइस कम फैट या लो फैट वाले चीज की लगाये। इसे आप एक कप ताजा ब्‍लूबेरी और एक कप ग्रीन टी या कॉफी के साथ सर्व करें।   
पोषण : 380 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, 55 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 8 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम वसा, 3 ग्राम सैचुरेटेड फैट, 871 मिलीग्राम सोडियम। image courtesy : getty images

अंडा और लॉक्स सैंडविच

एक होल ग्रेन बेड पर नर्म पका या आध सिका अंडा और एक स्‍लाइस लॉक्‍स (नमकीन पानी में सुखी सामन मछली से बना) लें। इसे आप अदरक के एक टुकड़ा के साथ दूध या ग्रीन टी के साथ परोसें।
पोषण - 332 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, 43 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम फैट, 1.5 ग्राम सैचुरेटेड फैट और 827 मिलीग्राम सोडियम। image courtesy : getty images

ओटमील के साथ तरबूज

ओटमील को पैकेट पर निर्देश अनुसार बनाये। फिर उसपर एक बड़ा चम्‍मच अलसी और आधा चम्‍मच दालचीनी छिड़के। इसे आप आधा कप फैट फ्री वेनिला योगर्ट, आधा कप तरबूज के टूकड़े और एक कप मिंट टी या कॉफी के साथ सर्व करें।
पोषण : 341 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, 58 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम वसा, 0 ग्राम सैचुरेटेड फैट, 97 मिलीग्राम सोडियम। image courtesy : getty images

सीरियल (अनाज) के साथ फल और सॉसेज

¾ कप सीरियल के साथ आधा कटा हुआ केला, एक कप फैट फ्री दूध या मिठास रहित व‍ेनिला बादाम दूध लें। इसे आप लीन टर्की ब्रेकफास्‍ट सॉसेज और एक कप ग्रीन टी या कॉफी के साथ परोसें।
पोषण :  416 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, 53 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 8 ग्राम फाइबर, 12 ग्राम फैट, 4 ग्राम सैचुरेटेड फैट, 639 मिलीग्राम सोडियम। image courtesy : getty images

स्ट्रॉबेरी-कीवी स्मूदी

यह बहुत जल्‍दी और बहुत आसानी से तैयार हो जाती है। इसके लिए आपको 1¼ सेब का रस, 1 केला, 1 कीवी, 5 कटी हुई फ्रोजन स्ट्रॉबेरी, 1 चम्मच शहद की जरूरत होती है। इसे बनाने के लिए सेब का रस, केला, किवी, स्ट्रॉबेरी और शहद को मिक्सर में अच्‍छे से पीस लें। आपकी स्ट्रॉबेरी-कीवी स्मूदी तैयार हैं।
पोषण : 87 कैलोरी, 0.5 ग्राम फैट, 0 ग्राम सैचुरेटेड फैट, 4 मिलीग्राम सोडियम, 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 17 ग्राम शुगर, 1.5 ग्राम फाइबर, 0.5 ग्राम प्रोटीन। image courtesy : getty images

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