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वैज्ञानिकों का दावा: फल और सब्जियां खाने से तंदरूस्‍त रहता है शारीरिक और मानसिक स्‍वास्‍थ्‍य

लेटेस्ट By अतुल मोदी , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग / Feb 07, 2019
वैज्ञानिकों का दावा: फल और सब्जियां खाने से तंदरूस्‍त रहता है शारीरिक और मानसिक स्‍वास्‍थ्‍य

विशेष रूप से, निष्कर्ष बताते हैं कि एक दिन में फलों और सब्जियों को जितना खाते हैं, यदि उसका एक हिस्सा अतिरिक्‍त खाएं तो इससे आपके मस्तिष्‍क को उतना फायदा मिलता है जितना आपको महीने में 8 दिन वॉक करने से मिलता है। 

ये बात बिल्कुल सही है कि फल और सब्जियां खाने से हमारे शरीर को लाभ हो सकता है। एक हालिया अध्ययन से पता चलता है कि इससे मनोवैज्ञानिक कल्याण भी हो सकता है। फल और सब्जियों की खपत की मात्रा और लोगों की स्व-रिपोर्ट के बीच अनुसंधान ने एक सकारात्मक संगति दिखाई, जिसमें मानसिक स्‍वास्‍थ्‍य के बीच सकारात्‍मक जुड़ाव देखने को मिला। 

 

8 दिन वॉक करने के बराबर मिलता है लाभ 

विशेष रूप से, निष्कर्ष बताते हैं कि एक दिन में फलों और सब्जियों को जितना खाते हैं, यदि उसका एक हिस्सा अतिरिक्‍त खाएं तो इससे आपके मस्तिष्‍क को उतना फायदा मिलता है जितना आपको महीने में 8 दिन वॉक करने से मिलता है। 

एक्‍सपर्ट की राय 

अध्ययन के निष्कर्ष सामाजिक विज्ञान और चिकित्सा के जर्नल में प्रकाशित किए गए थे, जिसमें पीटर हॉली कहते हैं "यह अच्छी तरह से स्थापित है कि फल और सब्जियां खाने से शारीरिक स्वास्थ्य को लाभ मिल सकता है। हाल ही में, नए अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि यह मनोवैज्ञानिक कल्याण का भी लाभ उठा सकता है" 

मानसिक स्‍वास्‍थ्‍य के संतुष्‍ट जीवन 

हॉली विस्‍तार से बताते हुए कहते हैं कि "हमारे शोध ने ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में पिछले कामों पर एक बहुत बड़े नमूने का उपयोग करके इस संबंध को सत्यापित किया है। परिणाम स्पष्ट हैं: जो लोग अधिक फल और सब्जियां खाते हैं, वे कम खाने वालों की तुलना में उच्च स्तर के मानसिक स्‍वास्‍थ्‍य और संतुष्‍ट जीवन का फीडबैक देते हैं" 

खानपान की अच्‍छी आदतें 

शोधकर्ताओं के अनुसार, बेहतर आहार आदतों को प्रोत्साहित करना न केवल लंबे समय तक शारीरिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है, बल्कि इससे छोटी अवधि में मानसिक स्वास्थ्य में भी सुधार हो सकता है।

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