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वजन कम करना है तो धीरे खायें

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By Nachiketa Sharma , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग / Jul 28, 2015
वजन कम करना है तो धीरे खायें

ब्रिस्टल विश्वविद्यालय द्वारा हाल ही में किये गये शोध की मानें तो धीरे-धीरे खाने से आपको संतुष्टि का आभास होता है और आप ओवरईटिंग से बचते हैं, अधिक जानने के लिए यह स्‍वास्‍थ्‍य समाचार पढ़ें।

वजन बढ़ाने और आपको स्‍वस्‍थ रखने में खाने के तरीके का सबसे अहम योगदान होता है। आपके खाने का अंदाज भी यह निश्चित करता है आप खाने से संतुष्‍ट हैं या नहीं।

Weight loss in Hindi हाल ही में हुए एक शोध की मानें तो धीरे-धीरे खाने से अधिक संतुष्टि मिलती है और ऐसा भी लगता है कि तेजी से खाने वालों की बनिस्बत अधिक खाना खाया है।

हालांकि पहले के अध्ययनों से पता चला था कि धीरे-धीरे खाने वालों का बॉडी मास इंडेक्स तेज खाने वालों की अपेक्षा कम होता है, लेकिन यह नहीं पता चल पाया था कि ऐसा क्यों होता है।

समाचार पत्र 'डेली मेल' के मुताबिक, इस दिशा में अध्ययन करने के लिए ब्रिस्टल विश्वविद्यालय के शोधार्थियों ने स्वयंसेवकों को पाइप के जरिए सैंसबरीज टोमैटो सूप पिलाया। स्वयंसेवकों को दो अलग-अलग गति से 400 मिली सूप पिलाया गया।

पहली गति के तहत 11.8 मिलीलीटर सूप हर 2 सेकेंड तक पिलाने के बाद चार सेकेंड का विराम दिया गया। दूसरी गति के तहत 5.4 मिली सूप हर एक सेकेंड तक पिलाने के बाद 10 सैकेंड का विराम दिया गया।

उनसे सूप पीने के तुरंत बाद और दो घंटे के बाद पूछा गया कि उन्हें कितनी संतुष्टि मिली है। दोनों ही मामलों में धीमी गति से सूप पीने वालों ने अधिक संतुष्टि की बात स्‍वीकार की।

 

Image Source - Getty

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Written by
Nachiketa Sharma
Source: ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभागJul 28, 2015

इस जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है हालांकि इसकी नैतिक जि़म्मेदारी ओन्लीमायहेल्थ डॉट कॉम की नहीं है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।

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