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फटाफट बनाएं बींस और तिल का सलाद

स्वस्थ आहार By Aditi Singh , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग / Feb 16, 2016
फटाफट बनाएं बींस और तिल का सलाद

स्वस्थ आहार में सलाद बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ये सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। अगर आप आसानी से और जल्दी बनने वाली सलाद खाना चाहते है तो बींस और तिल की ये रेसिपी पढ़े।

सलाद सेहत के लिए बहुत आवश्यक होती है, साथ ही ये खाने का स्वाद भी बढ़ा देती है। सलाद कई तरह की बनाई जा सकती है। आप अपनी आवश्यकता और साम्रगी की उपलब्धता के अनुसार इसे बना सकते है। सलाद हमारे शरीर को जरूरी खनिज, विटामिन, और फाइबर पहुंचाते है। आज हम बींस और तिल का सलाद बनाने की विधि बता रहें है जो ना सिर्फ आसानी से बन सकती है बल्कि बहुत पौष्टिक भी होती है।

साम्रगी

200 ग्राम फ्रेन्च बीन्स
2 टेबलस्पून तिल
आधा टेबलस्पून तिल का तेल
नमक स्वादानुसार

बनाने का तरीका

  • बींस को अच्छी तरह से साफ करके उसके ठंडल को काट दें। जो बीन्स ज़्यादा लंबी लगें उन बीन्स को तिरछा और बराबर भागों में काट कर थोडी छोटी कर लें।अब इनमें आधा नमक डाल कर मिला दें ।
  • अब बींस को 4-5 मिनट तक नरम होने के लिए स्टीम करें। साथ ही तिल को हल्का सा भून लें।फिर तैयार बीन्स के साथ नमक डालकर मिला दें।इन्हें लगातार चलाते हुए 1-2 मिनट के लिए भूनें। और फिर गैस से उतार लें।
  • इसको एक तौर तरीके से भी बना सकते है उबला राजमा, कटे और उबले हुए बीन्स में कटी हरी प्याज, काली मिर्च पाउडर, थोड़ी सी चीनी,सलाद ऑयल, थोड़ा सिरका मिलाकर टाँस करके चिल्ड सर्व कर सकते है।


गर्म और ठंडा दोनो ही तरह का आपका सलाद तैयार है, इसे सलाद के पत्तों पर रख कर सर्व करें।

 

Image Source-getty

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Disclaimer

इस जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है हालांकि इसकी नैतिक जि़म्मेदारी ओन्लीमायहेल्थ डॉट कॉम की नहीं है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।

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