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ऐसे बनायें स्‍वीट कार्न मसाला करी

स्वस्थ आहार By Gayatree Verma , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग / Apr 04, 2016
ऐसे बनायें स्‍वीट कार्न मसाला करी

शाम को थककर घर पहुंचने के बाद कुछ बनाने की हिम्मत नहीं होती है, ऐसे में बाहर के खाने का विकल्‍प अधिक रहता है, लेकिन वो अनहेल्‍दी होता है, ये ऐसी रेसिपी है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकती हैं वो भी मात्र पांच मिनट में।

ममता शाम को सात बजे घर पहुंचती है। और इतनी थक जाती है कि वो खाना बिल्कुल नहीं बना पाती। ऐसे में वो हमेशा बाहर से कुछ ना कुछ ले आती है। ममता की तरह दूसरी अन्य वर्किंग महिलाओं को भी शाम को पहुंचकर खाना बनाने में दिक्कत होती है जिस कारण अधिकतर महिलाएं शाम को बाहर से कुछ पैक करवाकर ले आती हैं।  

ऐसे में रोज-रोज बाहर का खाने से अच्छा है घर में स्वाट कार्न मसाला करी बनाकर खाएं। अगर रोटी बनाने में दिक्कत होती है इसे आप ब्रेड के साथ भी खा सकती हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है। इसे लंच बॉक्स में भी पैक कर सकती हैं।

स्वीट कॉर्न मसाला रेसिपी


जरूरी सामग्री-

  • 3 कप उबली हुई कार्न
  • 1 बड़ा कटा हुआ प्‍याज
  • 3 बड़े कटे हुए टमाटर
  • 1 बड़ी कटी हुई शिमला मिर्च
  • 1 चम्‍मच कस्‍तूरी मेथी
  • 1 चम्‍मच अदरक लहसुन पेस्‍ट
  • मसाला पावडर- (धनिया पावडर, गरम मसाला और लाल मिर्च पावडर) स्‍वादानुसार

 

बनाने की विधी -

  • इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें। गर्म तेल में जीरा, कस्तुरी मेथी औऱ अदरक लहसुन का पेस्ट डालें।
  • फिर इसमें कटी हुई प्याज डाल कर उसे हल्का ब्राउन होने तक फ्राई करते रहें।
  • अब इसमें कटी हुई शिमला मिर्च डालें।
  • इस मिश्रण को चलाते हुए इसमें कटे हुए टमाटर डालें।
  • अब इसमें स्‍वीट कार्न, मसाला और नमक मिलाएं।
  • अब हल्की आंच में आठ से दस मिनट तक पकाएं। अब इसे रोटी या ब्रेड के साथ खाएं।




Image source @ tastyvasty

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Disclaimer:

इस जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है हालांकि इसकी नैतिक जि़म्मेदारी ओन्लीमायहेल्थ डॉट कॉम की नहीं है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।