Subscribe to Onlymyhealth Newsletter

कॉफी का सेवन आंखों के लिए फायदेमंद

लेटेस्ट
By Anubha Tripathi , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग / May 13, 2014
 कॉफी का सेवन आंखों के लिए फायदेमंद

हाल ही में हुए शोध के मुताबिक कॉफी का सेवन करने वाले लोगों को आंखों की समस्या से कम जूझना पड़ता है।

benefits of coffeeयदि आप कॉफी पीने के आदी हैं, तो हर रोज एक कॉफी का सेवन आपकी आंखों के लिए फायदेमंद हो सकता है। एक आहार विशेषज्ञ के मुताबिक हर रोज एक कप कॉफी का सेवन नजर को कमजोर होने और मोतियाबिंद, अधिक उम्र और मधुमेह के कारण रेटिना को क्षतिग्रस्त होने से बचाता है। ये ऐसी समस्याएं हैं, जिनसे व्यक्ति अंधा भी हो सकता है।

कोरनेल विश्वविद्यालय के आहार विज्ञान के प्रोफेसर चांग वाई ली ने कहा कि कच्ची कॉफी में औसत रूप से एक प्रतिशत कैफीन होता है और सात से नौ प्रतिशत क्लोरोजेनिक अम्ल होता है, जो रेटिना को क्षतिग्रस्त होने से बचाने का एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट है। उन्होंने कहा, कॉफी दुनियाभर का सर्वाधिक लोकप्रिय पेय पदार्थ है और हमें पता है कि यह स्वास्थ्यवर्धक भी हो सकती है।

ली ने कहा कि यह अध्ययन कार्यात्मक खाद्य पदार्थो की प्रकृति को समझने की दृष्टि से महत्वपूर्ण है, क्योंकि ये खाद्य पदार्थ स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद होते हैं। इससे पहले के शोधों में यह भी पता चला है कि कॉफी के सेवन से प्रोटेस्ट कैंसर, मधुमेह, अल्जाइमर और उम्र बढ़ने के साथ उत्पन्न होने वाली बीमारियों का खतरा कम होता है। यह अध्ययन जर्नल ऑफ एग्रीकल्चर एंड फूड केमेस्ट्री में प्रकाशित हुई है।

source यूएस टूडे

Written by
Anubha Tripathi
Source: ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभागMay 13, 2014

इस जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है हालांकि इसकी नैतिक जि़म्मेदारी ओन्लीमायहेल्थ डॉट कॉम की नहीं है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।

This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK