• shareIcon

Chicken Myths: चिकन खाना सेहत के लिए क्यों है फायदेमंद? क्या सचमुच चिकन खाने से घटता है वजन?

वज़न प्रबंधन By शीतल बिष्‍ट , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग / Oct 11, 2019
Chicken Myths: चिकन खाना सेहत के लिए क्यों है फायदेमंद? क्या सचमुच चिकन खाने से घटता है वजन?

Chicken Myths:चिकन को लेकर बहुत से लोगों के मन में शंका रहती है कि यह आपके लिए कितना फायदेमंद (Chicken Benefits) है ओर कितना नहीं। इसके साथ ही कुछ लोगों को लगता है कि चिकन वजन घटाने (Chicken For Weight Loss) में मदद कर सकता है, जबकि कुछ इसके विपरी

मांस यानि चिकन को अधिकतर स्‍वस्‍थ खानपान में शामिल किया जाता है। क्‍योंकि चिकन पोषक तत्‍वों से भरपूर होने की वजह से आपकी सेहत को दुरूस्‍त रखने में मदद करता है और इसमें बहुत अधिक मात्रा में फैट भी नहीं होता है। यदि आप नियमित रूप से चिकन खाते हैं, तो यह वास्तव में स्वस्थ तरीके से आपको वजन कम करने में मदद करेगा। चिकन में प्रोटीन, कैल्शियम और फॉस्फोरस की भी भरपूर मात्रा होती है। 

 

यदि आप किसी नॉनवेजेटेरियन से पूछें कि उन्‍हें चिकन इतना पसंद क्‍यों आता है, तो इसके दो फायदे हैं, एक तो स्‍वाद और दूसरा फायदे। जी हां चिकन काने के कई स्‍वास्‍थ्‍यलाभ हैं और यह आपकी वेट लॉस जर्नी का साथी भी बन सकता है। यही वजह है कि वेट लॉस डाइट में भी चिकन खाने की मनायी नहीं की जाती। वैसे  चिकन के फायदों को अनदेखा नहीं किया जा सकता। आइए हम आपको चिकन खाने यानि दुबला मांस खाने के फायदे बता रहे हैं। 

प्रोटीन का अच्‍छा स्‍त्रोत 

चिकन को प्रोटीन व आयरन का अच्‍छा स्‍त्रोत माना जाता है, यह आपकी मांसपेशियों को मजबूत बनाने के साथ आपके बालों को स्‍वस्‍थ रखने में बढ़ावा देता है। चिकन खाने से ताकत बढ़ती है, यही वजह है कि कमजोरी, खून की कमी और स्‍टैमिना बढ़ाने के लिए चिकन खाने की सलाह दी जाती है। 

वजन घटाने में मददगार 

बहुत से लोगों को लगता है कि चिकन आपके वेट लॉस जर्नी में रोड़ा बन सकता है यानि चिकन आपके कुछ अतिरिक्‍त किलो बढ़ा सकता है। लेकिन यह गलत है, चिकन हेल्‍दी होने के साथ बहुुत कम मात्रा में फैट से भरपूर होता है, यही कारण है कि नियमित रूप से चिकन खाने से स्वस्थ तरीके से वजन कम करने में मदद मिल सकती है।

आप ब्‍लैक पेपर यानि काली मिर्च के साथ चिकन बनाकर खा सकते हैं, यह पाचन और मेटाबोलिज्म को बेहतर बनाने में मदद करता है, जिससे शरीर में फैट जमा नहीं होती और आपको वजन घटाने में मदद मिलती है। 

स्वस्थ हड्डियों के लिए फायदेमंद 

चिकन प्रोटीन के अलावा, कैल्शियम और फॉस्फोरस और विटामिन डी से भी भरपूर होता है। यह ऐसे पोषक तत्‍व हैं, जो आपकी हड्डियों व दांतों को मजबूत बनाने में मददगार हैं। यदि आप चिकन खाते हैं, तो आपको जोड़ो में दर्द की समस्‍या नहीं होगी, जो कि कमजोर हडि्डयों के कारण होती है। इतना ही नहीं, नियमित रूप से चिकन खाने से गठिया का खतरा भी कम होता है।

इसे भी पढें: जानें मैदे से बेहतर क्यों है सूजी? बिना किसी नुकसान के तेजी से वजन घटाए सेमोलिना या सूजी

तनाव दूर करने में मदद 

क्या आप जानते हैं कि तनाव कम करने में भी चिकन मददगार है। चिकन में ट्रिप्टोफेन और विटामिन बी 5 दोनों अच्‍छी मात्रा में पाये जाते हैं, जो कि तनाव को कम करने में मददगार हैं। इसके साथ ही चिकन मैग्नीशियम से भी भरपूर होता है, जो पीएमएस के लक्षणों से छुटकारा दिलाता है। तो कहा जा सकता है कि चिकन खाने से वास्तव में आपको स्‍ट्रेस फ्री जीवन जीने में मदद मिल सकती है।

इसे भी पढें: जिद्दी चर्बी से छुटकारा पाने और वजन घटाने के लिए रोज 1 टुकड़ा गुड़ खाएं व क्रेविंग पर काबू पाएं

इम्यूनिटी बूस्टर है चिकन 

आपने अक्‍सर देखा होगा कि अधिकतर बीमारियों में डॉक्‍टर आपको हेल्‍दी खाने में अंडे मांस-मछली के सेवन की सला‍ह देते हैं। अब चाहे, वह बुखार हो या सर्दी और फ्लू। ऐसा इसलिए है क्योंकि चिकन शरीर में प्रतिरक्षा कोशिकाओं को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे कि शरीर को बीमारी से लड़ने में मदद मिलती है। इतना ही नहीं, चिकन सूप आपको सर्दी में राहत देने के साथ इस सूप की भाप नाक के मार्ग को साफ करने में मदद करेगा। चिकन सूप सर्दी व इंफेक्‍शन से उभरने के लिए बेस्‍ट डाइट है। 

Read More Article On Weight Management In Hindi

Disclaimer

इस जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है हालांकि इसकी नैतिक जि़म्मेदारी ओन्लीमायहेल्थ डॉट कॉम की नहीं है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।

This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK