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वजन घटाना है तो पत्तागोभी सूप को बनाए डाइट प्लान का हिस्सा

वज़न प्रबंधन By Aditi Singh , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग / Sep 23, 2016
वजन घटाना है तो पत्तागोभी सूप को बनाए डाइट प्लान का हिस्सा

पत्तागोभी के सूप का सेवन वजन को नियत्रंण में रखने में मदद करता है। इस बारे में विस्तार से जानने के लिए ये लेख पढ़े।

Quick Bites
  • वजन घटाने के लिए खानपान रखें संतुलित।
  • पत्तागोभी का सूप पीना होता है फायदेमंद।
  • कम कैलोरी रखती है वजन को नियत्रिंत।
  • शरीर से कोलेस्ट्रोल की मात्रा को दूर करता है।

वजन घटाने के लिए एक्सरसाइज के साथ साथ खाने पीने की आदतों पर भी ध्यान देना बहुत जरूरी होता है। ऐसे में पत्ता गोभी का सूप आप शाम के स्नैक में शामिल कर सकती है। ये फैट बर्न तो नहीं करता है पर आपके वजन को निंयत्रण में रखने में मदद करेगा। इसमें मौजूद फाइबर लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता हैं और आप अधिक कैलोरी का सेवन भी नहीं कर पाते। एक कप पकाई बंदगोभी में सिर्फ 33 कैलोरी होती है जो वजन नहीं बढ़ने देती। बंदगोभी का सूप शरीर को ऊर्जा देता है लेकिन वसा की मात्रा का घटा देता है। इसमें मौजूद विटामिन सी और एंटी ऑक्सीडेंट आपके मेटाबॉलिज्म को दुरूस्त रखते है। पत्तागोभी में सेल्युलोस नामक तत्व मौजूद होता है, जो हमें स्वस्थ रखने में सहायक है। यह तत्व शरीर से कोलेस्ट्रोल की मात्रा को दूर करता है।

बनाने की सामग्री


1 पत्ता गोभी
2 प्याज कटी हुई
4 टमाटर कटे हुए
1 शिमला मिर्च कटी हुई
नमक स्वादानुसार
चुटकी भर कालीमिर्च पाउडर
नींबू का रस इच्छानुसार

बनाने का तरीका

  • सबसे पहले पत्तागोभी, शिमला मिर्च और टमाटर को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें और फिर साफ पानी से से इसे धोयें।
  • अब पैन में हल्का सा कुकिंग ऑयल डालकर प्याज को 2-3 मिनट तक भूनें।
  • फिर इसमें पत्तागोभी और नमक डालकर चलाए। इसके बाद 4 कप पानी डालकर पैन को ढ़ंक दे।
  • 2-3 मिनट बाद  इसमें टमाटर और काली मिर्च डालकर पकाएं।
  • अब इसमें कटी हुई शिमला मिर्च डाले और ढंक कर 8 से 10 मिनट तक पकने दें।
  • इसके बाद नींबू का रंस मिलाकर गैस को बंद कर सकते है।अब आप अपना गर्मागर्म पत्ता गोभी का सूप सर्व करने के लिए तैयार है।


इस तरह आप पत्तागोभी के सूप सें अपना वजन नियत्रंण में रख सकते है।

 

Image Source-Getty

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Written by
Aditi Singh
Source: ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभागSep 23, 2016

इस जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है हालांकि इसकी नैतिक जि़म्मेदारी ओन्लीमायहेल्थ डॉट कॉम की नहीं है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।

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