सही तरीके से खुराक न मिलने के कारण बच्चों में विटामिन की कमी होती है।
लगभग हर मां को यही शिकायत रहती है कि उनके बढ़ते बच्चे खाना पूरा नहीं खाते। इसी के चलते अक्सर उनका पोषण अधूरा रह जाता है। और नतीजा, शरीर में विटामिन की कमी। इसकी मुख्य वजह है विटामिन की खुराक बच्चों की उम्र को ध्यान में रखकर नहीं बनाया जाना। इससे छोटे बच्चों को तो पर्याप्त मात्रा में विटामिन मिल जाता है, लेकिन बढ़ती उम्र के बच्चों के लिए यह पर्याप्त नहीं होता।
अमेरिका के राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान द्वारा किए गए इस अध्ययन में कहा गया है कि विटामिन की खुराक लेने वाले एक तिहाई बच्चों को पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम और विटामिन डी नहीं मिल पाता है।
डॉक्टरों की टीम ने सात हजार बच्चों के खानपान के विश्लेषण में पाया कि 9 से 18 साल के बच्चों को पर्याप्त विटामिन नहीं मिल पाता है, जबकि इनसे छोटे बच्चे अपने लिए जरूरी विटामिन भोजन से ही प्राप्त कर लेते हैं।
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