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Barberries Health Benefits: उल्टी, दस्त और डायबिटीज में फायदेमंद है बर्बेरिस का सेवन, जानें 6 लाभ

स्वस्थ आहार By शीतल बिष्‍ट , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग / Jun 27, 2019
Barberries Health Benefits: उल्टी, दस्त और डायबिटीज में फायदेमंद है बर्बेरिस का सेवन, जानें 6 लाभ

बर्बेरिस (Barberry) दारूहरिद्रा के नाम से भी जाना जाता है। पोषक तत्‍वों से भरपूर बार्बेरी का सेवन से कई बीमारियों को दूर करने में मदद करता है। बर्बेरिस (Barberry) को सदियों से औषधी के रूप में इस्‍तेमाल किया जा रहा है। यह एक जंगली फल है, जो

बर्बेरिस वल्गेरिस, जिसे आमतौर पर बर्बेरिस (Barberry) के नाम से जाना जाता है। स्‍थानीय भाषा में कई जगह इसे किनगोड़ के नाम से भी जानते हैं। यह एक कांटेदार झाड़ी है। बर्बेरिस (Barberry) जामुनी रंग के छोटे-छोटे फल होते हैं और इसके फूल पीले रंग के फूल होते हैं। हालांकि यह पौधा यूरोप, अफ्रीका और एशिया के कुछ हिस्सों में ही पाया जाता है, लेकिन ऑनलाइन इसे पूरी दुनिया में खरीदा जा सकता है। बर्बेरिस (Barberry) के फल व तने का उपयोग औषधी के रूप में किया जाता है। बर्बेरिस (Barberry) कई बीमारियों का रामबाण इलाज है। इसका इस्‍तेमाल पाचन समस्याओं, संक्रमण और त्वचा के  लिए सदियों से पारंपरिक चिकित्सा के रूप में किया जाता रहा है। आइए आपको बताते हैं बर्बेरिस (Barberry)के कई स्‍वास्‍थ्‍य लाभ। 

हाई न्‍यूट्रीशन 

बर्बेरिस (Barberry) में सभी पौष्टिक तत्‍व होते हैं। यह कार्ब्स, फाइबर और कई विटामिन्स और खनिजों में समृद्ध है। विशेष रूप से बर्बेरिस (Barberry) विटामिन सी का सबसे अच्‍छा स्‍त्रोत है इसमें मौजूद एंटीऑक्‍सीडेंट्स सेलुलर की क्षति से बचाने में मददगार है, जिससे कि हृदय रोग और कैंसर का खतरा हो सकता है। इसके अलावा, बर्बेरिस (Barberry) में जस्ता, मैंगनीज और तांबा होता है, ये सभी खनिज हैं आपकी रोग प्रतिरक्षा को बढ़ाने और बीमारियों की रोकथाम में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। बर्बेरिस (Barberry) आपके मस्तिष्क और हृदय स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक है। 

डायबिटीज(मधुमेह) में उपयोगी 

बर्बेरिस (Barberry) हाई ब्‍लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मददगार है। यह आपके ब्‍लड शुगर लेवल को कम करने में सहायक है। अध्ययन में पाया गया कि टाइप 2 मधुमेह वाले व्‍यक्ति जिनकी उम्र 35-36 साल है, उन्‍होंने 3 महीने प्रतिदिन 1.5 ग्राम बर्बेरिस (Barberry) का सेवन किया। जिससे कि उनके हीमोग्लोबिन A1c में 2% की कमी आई।  शोधकर्ताओं ने पाया कि ब्‍लड शुगर और हीमोग्लोबिन-ए 1 सी पर बर्बेरिस (Barberry) के लाभकारी प्रभाव हैं। इसके अलावा, टाइप 2 डायबिटीज वाले 30 लोगों में 8-सप्ताह के एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग रोजाना 2 मिलीग्राम सूखे बर्बेरिस (Barberry)फल का अर्क लेते थे, उनमें हीमोग्लोबिन A1c का स्तर कम हो गया था। 

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डायरिया या दस्‍त में मददगार 

बर्बेरिस (Barberry) का उपयोग सदियों से दस्त के इलाज करने के लिए किया जाता है। यह बैक्टीरिया से संक्रमण के कारण होने वाले दस्त के इलाज में प्रभावी माना गया है। एक अध्ययन में 196 वयस्कों में डायरिया, इरिटेबल बाउल सिंड्रोम के प्रतिदिन 800 मिलीग्राम बर्बेरिस (Barberry) और हाइड्रोक्लोराइड लेने के साथ दस्त में कमी आई है। इसलिए कहा जा सकता है कि बर्बेरिस (Barberry)के सेवन से दस्‍त की समस्‍या को दूर किया जा सकता है। 

मेटाबॉलिक सिंड्रोम के लिए 

बर्बेरिस (Barberry) के सेवन से मेटाबॉलिक सिंड्रोम को रोकने में मदद मिल सकती है, जो कि आपके हृदय रोग और मधुमेह के खतरे को बढ़ाता है। विशेष रूप से बर्बेरिस (Barberry) मोटापे और हाई ब्‍लड प्रेशर, कोलेस्‍टॉल, ट्राइग्लिसराइड और ब्‍लडप्रेशर के लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करता है, जो कि सभी इस सिंड्रोम के लिए जोखिम कारक हैं। 

अध्ययन में, टाइप 2 डायबिटीज वाले 46 रोगियों में एक 8-सप्ताह तक प्रति दिन 200 मिलीग्राम बर्बेरिस (Barberry) जूस पीने के लिए कहा गया। जिसका परिणाम बर्बेरिस (Barberry) से प्लेसीबो की तुलना में रक्तचाप, ट्राइग्लिसराइड, कोलेस्ट्रॉल और ब्‍लउ शु्गर के लेवल को काफी हद तक कमी आई। मेटाबॉलिक सिंड्रोम के लिए जोखिम कारकों में सुधार करने के अलावा, जो लोग ऑक्सीडेटिव तनाव की स्थिति में हैं, उनके लिए बर्बेरिस (Barberry) ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद कर सकता है। 

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दांतों के स्‍वास्‍थ्‍य के लिए 

टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चला है कि बर्बेरिस (Barberry) का अर्क सूजन से लड़ सकता है। क्योंकि बार्बेरी में शक्तिशाली एंटी इंफ्लामेटरी गुण हैं। इसलिए, यह मसूड़े की सूजन और दांतों की अन्‍य समस्‍याओं के इलाज के रूप में मदद कर सकता है। बर्बेरिस (Barberry) जेल लगाने से प्‍लाक और मसूड़ों की सूजन कम करने में मदद मिलती है। बर्बेरिस (Barberry) दांतों के स्‍वास्‍थ्‍य के लिए फायदेमंद है। 

कैंसर से बचाव 

बर्बेरिस (Barberry) एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है, यह कैंसर सेल को नष्‍ट करने और कैंसर कोशिकाओं के जीवन चक्र में शामिल एंजाइमों को रोक सकता है। कई टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चला है कि बर्बेरिस (Barberry) ट्यूमर के विकास को रोकता है और मानव प्रोस्टेट, यकृत, हड्डी और स्तन कैंसर की कोशिकाओं को नष्‍ट कर कैंसर के खतरे को कम करने में सहायक है।  हालांकि, कैंसर के उपचार और रोकथाम में बर्बेरिस (Barberry) की भूमिका को बेहतर ढंग से समझने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।

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