डेली डाइट में इन 5 पोषक तत्वों का होना है बहुत जरूरी! इम्यूनिटी बूस्ट के साथ शरीर भी रहेगा चुस्त और दुरुस्त

Updated at: Jul 30, 2020
डेली डाइट में इन 5 पोषक तत्वों का होना है बहुत जरूरी! इम्यूनिटी बूस्ट के साथ शरीर भी रहेगा चुस्त और दुरुस्त

अक्सर हम अपने फूड में तेज मसाले ढूंढते हैं लेकिन अगर हम उनमें पोषक तत्वों को तलाशें तो ज्यादा बेहतर रहेगा। ये पोषक तत्व देंगे आपको फायदा।

Jitendra Gupta
विविधWritten by: Jitendra GuptaPublished at: Jul 30, 2020

मौजूदा वक्त में हेल्दी रहने का मूलमंत्र है  इम्यूनिटी मजबूत होना जो कि सही भी है। स्पष्ट रूप से हमारे शरीर की बीमारी से लड़ने की प्रणाली कितनी मजबूत है यह निर्धारित करती है कि क्या हम असंख्य संक्रमणों के शिकार होंगे। इसके साथ ही हमारा इम्यून सिस्टम ही  तय करता है कि हम कितनी तेजी से इससे उबर पाते हैं और रोग के लक्षणों को कम से कम कर सकते हैं। हम सभी जन्मजात प्रतिरक्षा प्रणाली से लैस होते हैं , लेकिन इसे फिट रखने के लिए रोजमर्रा के आधार पर अपने इम्यून सिस्टम को तैयार करने की आवश्यकता होती है। तनाव नियंत्रण, नियमित व्यायाम, प्रदूषण से बचना और पर्याप्त नींद लेना जैसे कारक बहुत महत्वपूर्ण हैं, जो हमारे इम्यून सिस्टम को प्रभावित करते हैं लेकिन एक तथ्य यह भी है कि हम जो खाते हैं उसका भी हमारे शरीर को तैयार करने पर बहुत ज्यादा असर पड़ता है।

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स्वस्थ रहने के 3 बड़े नियम

अपनी इम्यूनिटी को बूस्ट करने के लिए हमें एक ऐसी डाइट लेनी होगी, जो संतुलित हो और हमारी रोजमर्रा की कैलोरी और पोषक तत्वों की आवश्यकताओं का ध्यान रखे। ताजे फल और सब्जियां जैसे अच्छे फूड्स का अधिक सेवन और तले व जंक फूड का कम से कम सेवन बहुत जरूरी है। इसके अलावा ढेर सारे फूड्स का सेवन और उन्हें सीमित मात्रा में खाना स्वस्थ रहने के तीन बड़े नियम। लेकिन विशेष परिस्थितियां विशेष उपायों की मांग करती हैं, जो विशिष्टता पर ध्यान देते हैं और आज जो हम सामना कर रहे हैं, हमें अपनी प्रतिरक्षा को अच्छी स्थिति में रखने के लिए विशिष्ट पोषक तत्वों पर ध्यानपूर्वक ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। इस लेख में हम आपको कुछ सबसे जरूरी पोषक तत्वों के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें हमें अपनी डाइट में शामिल करने की आवश्यकता है। 

डाइट में प्रोटीन की मात्रा का रखें ध्यान

अपने आहार में पर्याप्त प्रोटीन सुनिश्चित करने पर ध्यान दें। प्रोटीन अमीनो एसिड से बना होता है, जो शरीर द्वारा एंटीबॉडी का निर्माण करने के लिए उपयोग किया जाता है और ये हमें कई संक्रमणों से बचाने में मदद करता है। हमें  प्रोटीन की गुणवत्ता और मात्रा दोनों (प्रति दिन शरीर में 0.8 ग्राम प्रति किलोग्राम) पर ही ध्यान देने की आवश्यकता है। प्रोटीन स्रोतों को चुनना महत्वपूर्ण है जो सभी आवश्यक अमीनो एसिड वितरित करते हैं। संतुलित आहार खाने से हमारे आहार में पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करने में मदद मिल सकती है। प्रोटीन के सभी खाद्य स्रोतों में हमारे शरीर के लिए आवश्यक सभी 9 आवश्यक अमीनो एसिड नहीं होते हैं। पशु उत्पाद सभी आपूर्ति करते हैं लेकिन पौधे के प्रोटीन स्रोतों के बारे में भी ऐसा नहीं कहा जा सकता है। इसलिए, अगर आप भोजन के माध्यम से प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने में सक्षम नहीं हैं, तो आप एक सप्लीमेंट का विकल्प भी चुन सकते हैं जो अच्छी मात्रा में प्रोटीन प्रदान करता है। ये आपको आहार से प्रोटीन अंतर को पाटने में मदद कर सकता है। इसलिए अपने आहार में प्रोटीन के भाग को बढ़ाएं और शरीर को इस संक्रमण से पीड़ित समय पर टिकने के लिए बहुत आवश्यक मदद दें।

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प्रोबायोटिक का रखें ख्याल

दूसरा, हम सभी अपने आहार में थोड़ा और प्रोबायोटिक को शामिल कर सकते हैं। हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली का 30-40% हमारे गैस्ट्रो-आंत्र प्रणाली में है। दैनिक प्रोबायोटिक्स स्वास्थ्य की प्राकृतिक स्थिति को बहाल करेंगे जो अतिरिक्त चीनी, मांस, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और नुस्खे दवाओं के आहार को नष्ट कर चुके हैं। किण्वित खाद्य पदार्थ और उत्पाद जिनमें सक्रिय संस्कृतियां होती हैं, वे हमारी आंत के लिए स्वस्थ जीवाणुओं का एक अच्छा स्रोत हैं।

विटामिन सी वाले फूड का सेवन बढ़ाएं

तीसरा, हमारा ध्यान पर्याप्त विटामिन सी प्राप्त करने  पर भी होना चाहिए। रोजाना विटामिन सी हमारे इम्यून सिस्टम को दुरुस्त रखने के लिए जरूरी है। आंवला विटामिन सी का सबसे समृद्ध प्राकृतिक स्रोत है। यह एक बहुमुखी और शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है और अपने जीवाणुरोधी और कसैले गुणों के कारण यह विभिन्न संक्रमणों से लड़ने में मदद करता है-यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद करता है। रोज एक खाने की कोशिश करें। खट्टे फल अन्य अच्छे स्रोत हैं।

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नींबू का सेवन शरीर को रखेगा दुरुस्त 

चौथा, नींबू पानी पिएं! यह एसिड क्षार संतुलन बहाल करने के लिए आदर्श भोजन है। यह शरीर में पीएच के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है, जो वायरस के बजाय स्वस्थ बैक्टीरिया का समर्थन करते हैं और हानिकारक बैक्टीरिया को शरीर से बाहर निकालने का काम करते हैं। आपको बस पानी में थोड़ा सा नींबू निचोड़कर इसका रस पीना हैं। या फिर इसे आप चाय, सलाद या खाना पकाते समय प्रयोग कर सकते हैं। 

ओमेगा-3 पर भी दे ध्यान 

अपना ओमेगा 3 का सेवन भी ठीक कर लें। अपने ओमेगा -3 फैटी एसिड फिक्स के लिए सप्ताह में कम से कम दो सर्विंग फैटी सीफूड, जैसे सार्डिन, सैल्मन, हेरिंग और मैकेरल करें। अगर आप शाकाहारी हैं, तो ओमेगा 3 स्कोर करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए अखरोट और फ्लैक्ससीड जैसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं। ध्यान रखें कि फूड आपके स्वास्थ्य में सकारात्मक बदलाव लाने के लिए सबसे शक्तिशाली उपाय है, और इसलिए प्रोटीन और अन्य प्रतिरक्षा पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का चयन आपकी प्रतिरक्षा और भलाई सुनिश्चित करने में एक लंबा रास्ता तय कर सकता है।

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