नट्स और बीज खाने से आपको कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। यह आपके शरीर को कई तरह की बीमारियों से लड़ने के लिए ताकत प्रदान करते हैं। मोटापा, कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग, डिप्रेशन और सूजन जैसी समस्याओं को जड़ से समाप्त करने में मदद
ज्यादातर नट्स और बीज हेल्दी और पौष्टिक होते हैं। इनमें मौजूद कैलोरी और फैट की अधिक मात्रा के वजह से लोग इसे खाने से बचने की कोशिश करते हैं, लेकिन इनके सेवन से आप हृदय रोग, मधुमेह, रक्तचाप और मानसिक रोग जैसी गंभीर बीमारियों से निजात पा सकते हैं। इन नट्स और बीजों में अद्भुत पोषण गुण होते हैं। इनमें प्रोटीन, फाइबर और अन्य जरूरी विटामिन्स व मिनरल्स की मात्रा भरपूर होते हैं। इसके अलावा इनमें फोलिक एसिड और आयरन जैसे माइक्रोन्यूट्रिएंट्स भी पाये जाते हैं, जो मांसपेशियों में कमजोरी, ड्राई स्किन और वजन बढ़ना जैसी समस्याएं से छुटकारा दिलाने में मददगार होते हैं। मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने और स्वस्थ रहने के लिए आपको इनका सेवन अवश्य करना चाहिए। आइए जानते हैं ये नट्स और बीज आपकेे सेहत के लिए कितना फायदेमंद होते हैं।
अलसी के बीज
अलसी के बीज अकार में छोटे, और दिखने में भूरे या सुनहरे रंग के होते हैं। इसमें मौजूद ओमेगा -3 फैटी एसिड मुख्य रूप से आपके हार्मोनल संतुलन को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। इसके अलावा इसमें प्रोटीन, आयरन, पोटैशियम, फोस्फोरस, कैल्सियम और फाइबर जैसे आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं। जो ब्लड शुगर से लड़ने के अलावा आपकी त्वचा, पाचन, कोलेस्ट्रॉल और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
कद्दू के बीज
शारीरिक स्वास्थ्य से लेकर कद्दू के बीज त्वचा और बालों के लिए भी फायदेमंद माने जाते हैं। इसमें फाइबर की मात्रा भरपूर होती है जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के साथ-साथ, कब्ज और मोटापे जैसी समस्या को कम करने में भी मददगार होते हैं। इसमें मौजूद अमीनो एसिड धमनियों को दुरुस्त और रक्तचाप को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं, इसके सेवन से शरीर में रक्त के प्रवाह में सुधार होता है। इसके अलावा इसमें विटामिन-सी और विटामिन ई भी पाये जाते हैं, जो त्वचा और बालों के लिए काफी फायदेमंद होते हैं।
सूरजमुखी के बीज
सूरजमुखी के बीजों का नियमित सेवन शरीर की हड्डियों और मांसपेशियों के कोशिकाओं के लिए फायदेमंद होता है, क्योंकि इसमें सल्फर-प्रोटीन भरपूर मात्रा में होते हैं। इसके अलावा इसमें ऐसे विटामिन्स और मिनरल्स पाये जाते हैं, जो सूजन, फेफड़ों में संक्रमण और हृदय रोगों की संभावनाओं को भी कम करता है।
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मूंगफली
मूंगफली को ग्राउंडनट भी कहा जाता है। ये कई पौष्टिक तत्वों से भरपूर होते हैं। जो सर्दी-जुकाम ठीक करने से लेकर, कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करने, वजन कम करने, ऊर्जा बढ़ाने और पाचन को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। ये आपको आसानी से हर जगह मिल जाते हैं। इनमें मौजूद पॉलीफेनोल आपके शरीर की कोशिकाओं को हानिकारक रेडिकल्स से बचाता है, जिससे आप हमेशा जवान दिखते है। इसमें मौजूद लिनोलिक एसिड स्केलेरोसिस के खतरे को कम करती है।
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बादाम
नियमित भोजन करने से पहले बादाम खाना आपके शारीरिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है क्योंकि ये आपके शरीर में फैट के स्तर को कम करने और वजन घटाने में मदद करते हैं। बादाम खाने से आपका पेट पूरा दिन भरा हुआ लगता है और ये आपके ज्यादा खाने की संभावना को कम करता है।
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