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सीने में जलन की समस्या को बढ़ाते हैं ये 5 फूड्स, गर्मी में न खाएं ज्यादा

स्वस्थ आहार By अनुराग अनुभव , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग / Jun 05, 2019
सीने में जलन की समस्या को बढ़ाते हैं ये 5 फूड्स, गर्मी में न खाएं ज्यादा

गर्मी में अगर आपका खान-पान गड़बड़ हो जाए, तो सीने में जलन की समस्या हो जाती है। सीने में जलन को हार्ट बर्न या एसिड रिफलक्स भी कहते हैं। जानें कौन से भोजन बढ़ाते हैं सीने में जलन।

गर्मी के मौसम में अक्सर तेल-मसालेदार खाने-पीने के बाद सीने में जलन की समस्या हो जाती है। सीने में होने वाली जलन के कारण कुछ भी खाने-पीने का मन नहीं करता है और परेशानी भी होती है। इसे हार्ट बर्न या एसिड रिफलक्स की समस्या भी कहते हैं। सीने में होने वाली ऐसी जलन आपके गलत खान-पान के कारण होती है। आमतौर पर सीने में तभी जलन होती है, जब आप सुबह उठते ही या रात में सोते समय कोई गलत चीज खा लेते हैं। आइए आपको बताते हैं कि रात में सोने से पहले और सुबह उठने के बाद सबसे पहले किन चीजों को नहीं खाना चाहिए।

तली-भुनी चीजें

अगर आप बहुत ज्याद तली-भुनी और तेल में बनी हुई चीजें खाते हैं, तो आपको सीने में जलन हो सकती है। दरअसल तलकर बनाए जाने वाले सभी आहारों में तेल होता है, जो आसानी से पचता नहीं है। इस तरह के फूड्स को पचाने के लिए आपके पेट और एसोफेगस को ज्यादा मेहनत और ज्यादा समय तक काम करना पड़ता है। इन फू्ड्स को पचाने के लिए आपका पेट ज्यादा एसिड बनाता है, जिससे सीने में जलन की समस्या होने लगती है।

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मसालेदार भोजन

खाने को चटपटा बनाने के लिए लोग इसमें ढेर सारे मसालों का प्रयोग करते हैं। ज्यादा मिर्च-मसाले वाली चीजें खाने से भी आपके सीने में जलन हो सकती है। खासकर त्यौहारों या पार्टीज में अक्सर लोग स्वाद बढ़ाने के लिए ढेर सारे मिर्च-मसालों का प्रयोग करते हैं। इसके अलावा बाहर खुले में मिलने वाले फूड्स और रेस्टोरेंट्स में मिलने वाले खाने में भी खूब मसाले का इस्तेमाल किया जाता है। इसलिए ऐसी चीजों का सेवन कम करें।

सुबह-सुबह संतरे का जूस

जूस पीना सेहतमंद होता है। मगर यदि आप सुबह-सुबह संतरे का जूस पी लेते हैं, तो आपको सीने में जलन की समस्या हो सकती है। दरअसल संतरा एक एसिडिक फूड है। इसके रस में एसिड पाया जाता है। ऐसे में अगर आप सुबह-सुबह ही संतरे का जूस पी लेते हैं, तो आपके पेट में एसिड का बैलेंस बिगड़ जाता है और सीने में जलन की समस्या हो जाती है। कुछ लोगों को नींबू, मौसम्बी और दूसरे खट्टे पदार्थों को खाने से भी सीने में जलन की समस्या होती है।

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प्याज और लहसुन का सेवन

अगर आप अपने खाने में बहुत ज्यादा प्याज और लहसुन का प्रयोग करते हैं, तो भी आपको सीने में जलन की समस्या हो सकती है। प्याज और लहसुन शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं और भोजन के स्वाद को बढ़ाते हैं। मगर इनका बहुत ज्यादा इस्तेमाल शरीर के लिए अच्छा नहीं है। इसलिए अपने रोजाना के खाने में इन्हें सीमित मात्रा में ही प्रयोग करें।

चाय

सुबह उठते ही या रात में सोने से पहले अगर सबसे आप दूध की चाय पीते हैं, तो आपके सीने में जलन हो सकती है। ऐसा खासकर तब ज्यादा होता है जब आपने चाय में अदरक, काली मिर्च का इस्तेमाल किया हो।

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