इम्यूनिटी बढ़ाने के अलावा शरीर के लिए पावरफुल टॉनिक भी है गिलोय, इन 3 तरीकों से करें इसे अपनी डाइट में शामिल

Updated at: Sep 14, 2020
इम्यूनिटी बढ़ाने के अलावा शरीर के लिए पावरफुल टॉनिक भी है गिलोय, इन 3 तरीकों से करें इसे अपनी डाइट में शामिल

इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए अगर आप गिलोय का काढ़ा पी कर थक गए हैं, तो आप गिलोय से बनी इन चीजों को ट्राई कर सकते हैं।

Pallavi Kumari
आयुर्वेदWritten by: Pallavi KumariPublished at: Sep 14, 2020

कोरोनावायरस महामारी के दौरान इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए (Boost Immunity against Coronavirus) जिस एक जड़ी बूटी ने सभी का ध्यान खींचा, उसका नाम गिलोय (Ayurvedic Medicine For immunity) है। आयुर्वेदिक चिकित्सा में एक जड़ी बूटी का बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है और इसे अक्सर "अमरता की जड़" कहा जाता है। गिलोय सिर्फ इम्यूनिटी ही नहीं बढ़ाता, बल्कि शरीर के लिए भी ये बहुत फायदेमंद (Amazing Health Benefits Of Giloy) है।

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दरअसल यह एंटीऑक्सिडेंट का एक पावरहाउस है, जो मुक्त कणों से लड़ता है आपकी कोशिकाओं को स्वस्थ रख सकता है। वहीं ये कई बीमारियों को शरीर में विकसित होने से भी रोकता है। पर इन सबके लिए जरूरी नहीं है कि आप हर बार गिलोय को काढ़ा बना कर ही पिएं। आप गिलोय को (How to use giloy at home) और अन्य तरीकों से भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं और इसका फायदा उठा सकते हैं। 

कब्ज और गैस में खाएं गिलोय की चटनी

गिलोय पाचन में सुधार कर सकता है, कब्ज, सूजन, अम्लता और गैस को कम कर सकता है और इसलिए यह कमजोर पाचन तंत्र वाले लोगों के लिए उपयोगी है। ऐसे में अगर आपको नियमित रूप से गैस की परेशानी रहती है, तो आपको गिसोय की खट्टी-मिठी चटनी को अपने खाने में शामिल करना चाहिए। वहीं ये चटनी डायबिटीज के लोगों के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसे बनाने के लिए आपको ज्याादा मेहनत करने की जरूरत नहीं है। इसके लिए आप

  • -3 से 5 टमाटर लें और इसे पीस लें।
  • -गिलोय की 2 पत्तियां भी साथ में पीस लें।
  • -अब कढ़ाई में हल्का का तेल डालें और गर्म होने दें।
  • -उसके बाद तेल में कढ़ी पत्ता, दालचीनी और राई के कुछ दानें डाल लें।
  • -अब इसमें ये पीसी हुई चटनी डाल लें।
  • -अब हल्का सा लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर मिला लें।
  • -फिर गुड़ और नमक डाल लें।
  • -पानी डालें और उबाल आने दें।
  • -गाढ़ा हो जाने पर गैस बंद कर दें और हो गई तैयार आपकी गिलोय की चटनी।

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कोलेस्ट्रॉल को करने के लिए दही में गिलोय पाउडर

गिलोय विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करता है, रक्त को शुद्ध करता है। वहीं ये अन्य रोग पैदा करने वाले बैक्टीरिया से भी लड़ता है। यह कमजोर लिवर वाले लोगों के लिए भी विशेष रूप से सहायक है और पैंक्रियाज से जुड़े रोगों का भी मुकाबला कर सकता है। वहीं ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने के लिए गिलोय बहुत ही फायदेमंद है। दरअसल ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने के लिए शरीर में हाई कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करना बहुत जरूरी है। इसके लिए आप दोपहर या रात के खाने में दही में गिलोय पाउडर मिला कर जरूर लें। इसके लिए आपको ज्यादा कुछ नहीं करना बस

  • -एक कटोरी दही लें।
  • -गिलोय के जड़ों को कूट कर इसमें मिला लें।
  • -फिर इसमें काला नमक मिला लें और खाने के बाद इस दही का सेवन करें।
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सोने से पहले पिएं ये होममेड गिलोय टॉनिक

हम सभी जानते हैं कि गिलोय मानसिक स्वास्थ्य के लिए कितना फायदेमंद है। यह मानसिक तनाव को कम करने में मदद करता है और आपकी स्मृति को बढ़ाता है। साथ ये आपके मन को शांत करता है और अन्य जड़ी-बूटियों के साथ मिलकर एक अद्भुत स्वास्थ्य टॉनिक बनाता है। वहीं इस टॉनिक को पीकर आपको रात में बहुत अच्छी नींद आएगी। इस टॉनिक को बनाना बेहद ही आसान है। इसके लिए

  • -8 से 10 गिलोय के पत्ते लें।
  • -2 बड़े चम्मच गुलाब जल
  • -2sp शहद
  • -अब गिलोय के पत्तों को दरदरा पीसकर महीन पेस्ट बना लें।
  • -इसमें शहद और गुलाब जल मिलाएं।
  • -अब हर दिन सोने से पहले इसका एक चम्मच सेवन करें और गुनगुना पानी पी लें।

इस तरह गिलोय का इस्तेमाल करना आपके शरीर को कई बीमारियों से बचाए रखता है। ये तीनों चीजें, न सिर्फ आपके शारीरिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, बल्कि ये आपके मानसिक स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी हैं। तो अगर आपने गिलोय से बनी इन चीजों को अब तक ट्राय नहीं किया है, तो एक बार इन्हें जरूर ट्राई कर लें। 

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