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मुर्ग आलिशान कबाब

एक्सरसाइज और फिटनेस By सम्‍पादकीय विभाग , सखी / Oct 11, 2010
मुर्ग आलिशान कबाब

6 पीस चिकेन सुप्रीम, 200 ग्राम दही, 30 मिली. सरसों का तेल, 10 ग्राम अदरक-लहसुन पेस्ट, कुछ धागे केसर,

सामग्री:

 

6 पीस चिकेन सुप्रीम, 200 ग्राम दही, 30 मिली. सरसों का तेल, 10 ग्राम अदरक-लहसुन पेस्ट, कुछ धागे केसर, 10 ग्राम इंडियन मसाला पाउडर 1/2 टी स्पून येलो चिली पाउडर, स्वादानुसार काला नमक व नमक, 1 चुटकी व्हाइट पेपर, 50 ग्राम काजू पेस्ट काजू पेस्ट, 50 ग्राम डबल क्रीम, 20 ग्राम मक्खन, 1 चुटकी जायफल पाउडर, 1 चुटकी छोटी इलायची पाउडर, 10 ग्राम जूलियन कटा हुआ अदरक, 40 ग्राम कसी हुई मोजैरेला चीज, 1 बारीक कटा हुआ प्याज, 1 टी स्पून कटा हुआ लहसुन।

 

विधि:

 

  • चिकेन और चीज छोडकर सभी सामग्री को एकसाथ मिलाएं और चिकेन में लपेटकर रात भर के लिए फ्रिज में मेरिनेट होने के लिए रखें।
  • सीख में कोंचकर तंदूर में पकाएं। सीख से निकालें और ऊपर से चीज डालकर तंदूर में दोबारा ब्राउन होने तक पकाएं।

एग्जीक्यूटिव शेफ प्रताप

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इस जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्तविकता सुनिश्चित करने का हर सम्भव प्रयास किया गया है हालांकि इसकी नैतिक जि़म्मेदारी ओन्लीमायहेल्थ डॉट कॉम की नहीं है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से अवश्य संपर्क करें। हमारा उद्देश्य आपको जानकारी मुहैया कराना मात्र है।

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